នំប៉័ងស្ងួតជាមួយ peppercorn ពេលខ្លះអ្នកចង់បានតែឬកាហ្វេអ្វីមួយប្រៃ។ ខ្ញុំស្នើឱ្យដុតនំឈីស។ ពួកគេភ្លក់រសជាតិជាមួយម្រេច។ ម្រេចនិង paprika ត្រូវបានបន្ថែមទៅ dough ដែលផ្តល់ឱ្យ ruskers មួយចំនួនបានបញ្ចប់នៅក្នុងការ aftertaste នេះ។ វត្តមាននៃឈីសនៅក្នុងនំកែកឃឺធ្វើឱ្យពួកគេក្រអូបនិងក្រអូប។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 250 ក្រាម
- ប៊ឺដ 150 ក្រាម
- Curd 150 ក្រាម
- ឈី Gouda 70 ក្រាម
- ម្សៅដុតនំ 2 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ 1 ភី។
- អំបិល 1 tsp ។
- ស្ករ 1 tsp ។
- ម្សៅម្រេចខ្មៅ 3 ក្រាម
- Paprika ដីផ្អែម 3 ក្រាម
- Rosemary ស្ងួត 4 ក្រាម
- ដី Zira (Cumin) 4 ក្រាម
- អានី 4 ក្រាម
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំនំកែកឃ័រអ្នកត្រូវយកម្សៅប៊ឺឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ឈីសរឹងម្សៅដុតស៊ុតអំបិលនិងស្ករម្រេចខ្មៅនិងផ្លែល្ហុង។ សម្រាប់ sprinkling យកល្បាយនៃគ្រឿងទេសមួយ: rosemary, zira, anise ។
- ជំហានទី 2: លាងម្សៅដាក់ម្សៅដុត។
- ជំហានទី 3 សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស។
- ជំហាន 4 លាយម្សៅជាមួយឈីសដឹងគុណ។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមទៅម្រេចដ៏ធំនេះ, paprika, អំបិលនិងស្ករ។ កូរ។
- ជំហានទី 6 ចាក់ប្រេងកាតជាបំណែក។
- ជំហានទី 7 លាយជាមួយឈីស។
- ជំហានទី 8: លាយល្បាយស្ងួតជាមួយល្បាយកំប៉ុង។
- ជំហានទី 9 លាយម្សៅ។ រមៀលវាចូលទៅក្នុងបាល់។ ដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
- ជំហានទី 10 ចែកបាល់ទៅជា 4 ផ្នែក។ រមៀលផ្នែកមួយៗចូលទៅក្នុងចតុកោណដែលមានកម្រាស់ 0,5 សង់ទីម៉ែត្រ។
- ជំហានទី 11 កាត់ជាបំណែក។
- ជំហានទី 12: លាបផ្នែកដែលមានពងមាន់ពងហើយលាយជាមួយល្បាយនៃគ្រឿងទេស។ ដាក់ក្នុងឡាយក្តៅមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-20 នាទីនៅ 200 អង្សារសេ។
- ជំហានទី 13 ត្រជាក់។ បម្រើសម្រាប់តែឬកាហ្វេ។