Curd និងសូកូឡាបានរីករាលដាលមួយប្រភេទគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសូកូឡាសូកូឡា។ បែបផ្កាបែបនេះមានឈីក្រុមគ្រួសារដែលធ្វើឱ្យវាមិនត្រឹមតែហ៊ានទេប៉ុន្តែក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការរៀបចំឈីក្រុមឈីសបានរលាយជាមួយប្រេងនិងម៉ាស់ដូចគ្នាដោយគ្មានគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ចំណាំបន្ថែមទៀតនៃការបិទភ្ជាប់ផ្តល់នូវវត្តមានរបស់មួយចំនួនធំជាគ្រាប់ដីនិងស្ករ vanilla ។
គ្រឿងផ្សំ:- Curd 250 ក្រាម
- ប៊ឺត 100 ក្រាម
- ស្ករ 6 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្ករ, vanilla 15 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Walnut Walnut 0.5 tbsp ។
- សូដា 0,75 tsp ។
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ការរៀបចំនៃការបិទភ្ជាប់ឈីស - សូកូឡាយើងត្រូវការឈីសឈីសប៊ឺកូកាឡូសូដាស្ករនិងស្ករ vanilla ។
- ជំហានទី 2: ផ្សំកំបោរជាមួយសូដា។
- ជំហានទី 3 កូរឱ្យល្អនិងទុករយៈពេល 1 ម៉ោង។
- ជំហានទី 4 បន្ថែមប៊ឺទៅឈីស។
- ជំហាន 5 រំពុះនៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់ 5-6 នាទី stirring ជានិច្ច។ ឈីសឈីសនឹងរលាយចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។
- ជំហានទី 6 បន្ថែមស្ករ។
- ជំហានទី 7 បន្ទាប់មកបន្ថែមកាកាវកាកាវ។
- ជំហាន 8 គ្រាប់ដី។
- ជំហាន 9 រំពុះ 2 នាទី, stirring ជានិច្ច។
- ជំហានទី 10 ត្រជាក់។ បម្រើជា putty ។