ដំឡូងជាមួយនឹង Cream curd

យើងសម្អតដំឡូងហើយរៀបចំចំអិន។ ចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចប្រហែលស្នាមស្នាមរយៈពេលខ្លី គ្រឿងផ្សំ:

• ខ្ទឹម - 2 slices
• ដំឡូង - 1 គីឡូក្រាម
• ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• Sour cream - 2 items ។ ស្លាបព្រា
• បៃតង - 1 ដើម្បីរសជាតិ
• Curd - 200 ក្រាម

សេចក្តីណែនាំ

យើងសម្អតដំឡូងហើយរៀបចំចំអិន។ ចម្អិនរហូតដល់រួចរាល់ប្រហែល 15 ទៅ 20 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ (ទឹកអំបិល) ។ 2. ឥឡូវអ្នកគួរតែកិនបៃតង។ លាយជាមួយ Cream sour ជាមួយឈីស។ អ្នកអាចកិនវាបានដោយប្រើសមឬប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមពណ៌បៃតងទៅឈីក្រុមគ្រួសារនិងលាយគ្រប់យ៉ាងអោយបានល្អ។ 4. ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមខ្ទិះខ្ទឹមនិងលាយម្តងទៀត។ កុំភ្លេចទៅម្រេចនិងអំបិល។ កាត់ដំឡូងក្តៅឬក្តៅក្នុងៈពីរដុំ។ យើងដាក់ម៉ាសនៅលើកន្ទុយនៃដំឡូង។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតងមុនពេលបម្រើ។

ការបម្រើ: 6