- ប្រេងអូលីវ - 4 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Dorada - 4 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 20 មីលីលីត្រ
- តារាងស្រាពណ៌ស - 100 មីល្លីលីត្រ
- ម្រេចនិងអំបិល - - ដើម្បីរសជាតិ
- brazil នៃ Parsley - 1 ដុំ
- Basil - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Lemon - 1 ដុំ
- អ៊ីស្ត្រាហ្គោន - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- Laurel Leaf - បំណែក 7-10
- ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ
ដំបូងយើងបង្ខូចត្រី។ ចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកនៅក្រោមទឹកដែលវាត្រូវបានលាងសំអាតយ៉ាងហ្មត់ចត់, មាត្រដ្ឋានត្រូវបានជម្រះ, entrails ត្រូវបានខ្ជះខ្ជាយនិង gills ត្រូវបានយកចេញ។ នៅក្នុងបំណែកតូចបំបែកស្លឹក Bay, បន្ថែម tarragon និង basil ។ អ្នកអាចបន្ថែម rosemary ស្រស់។ Parsley ត្រូវបានបែងចែកដាច់ពីគ្នា។ សាឡីស្តើង ៗ ។ ខ្ទេចខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមស។ 3. លាងសមាតកំប៉ុងជាមួយត្រីនៅខាងក្នុងនិងខាងក្រៅរួចជូតវាជាមួយអំបិល។ បាចជាមួយឱសថម្រេចក្រអូបនិងពណ៌ផ្កាឈូកពីរឬបីនៃ lemon នៅក្នុងពោះ។ យើង lubricate foil ជាមួយប្រេងបន្លែ, ខ្ទឹមសតូចច្របាច់ជាមួយគ្រែមួយហើយបន្ទាប់មកដាក់ត្រី, sprinkle ជាមួយ parsley ។ 5. គែមនៃ foil នេះជាលើកតិចតួចនិងចាក់ស្លាបព្រាស្រាបីនិងស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវមួយ។ យើងរុំត្រីហើយដាក់វានៅលើធុងដុត។ 6 ។ សម្រាប់រយៈពេល 30 នាទីយើងផ្ញើសន្លឹកដុតទៅចង្ក្រានដែលមានកម្ដៅមុនភ្លើងឆេះ។ បន្ទាប់ពីត្រីដាក់វាចូលក្នុងចានហើយតុបតែងជាមួយក្រូច។
ការបម្រើ: 4