ឆ្អិនចម្អិនវាហាក់ដូចជាសាច់និងសាច់គោគឺជាសាច់តែមួយគត់តែនៅក្នុងករណីដំបូងដែលទទួលបានពីសត្វវ័យក្មេងណាស់ដូច្នេះរសជាតិរបស់ពួកគេគួរតែដូចគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើអ្នកអាចទទួលបានសាច់ដុំទឹកដោះគោពិតប្រាកដជាមួយនឹងពណ៌ផ្កាឈូកដែលឆ្ងាញ់អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានភាពខុសគ្នាដោយគ្មានការពន្យល់បន្ថែម។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាស្របតាមច្បាប់ជាក់លាក់។ ការពិតគឺថាសាច់នេះមានជាតិខ្លាញ់តិចតួចណាស់ដូច្នេះនៅពេលរៀបចំវាចាំបាច់ត្រូវប្រើទឹកជ្រលក់ប៊ឺឬដូចជាក្នុងករណីនៃសាច់ដែលមានគ្រាប់ល្ងគឺត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យខាងក្រោមស្រា។ លើសពីនេះទៅទៀតសាច់មិនគួរទទួលបានការចំអិនយូរពេកទេនៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់បំផុតបើមិនដូច្នោះវានឹងក្លាយទៅជារឹងហើយស្ងួត។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសដើម្បីទិញសាច់ដ៏ល្អសូមកុំស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចាប់ផ្តើមម្ហូបដ៏សាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ណាស់ - សាច់ដែលមានគ្រាប់ល្ង។ ល្ងជាគ្រឿងទេសមួយក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសល្បីបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកចងចាំពាក្យសម្ងាត់ដ៏ល្បីល្បាញពីរឿងនិទានអំពីអាលីប៊ីបានិងចោរប្លន់ 40 នាក់: "បើកហើយបើក!" បន្ទាប់មកដឹងថាល្ងគឺជាម្រាមជើង។ ប្រហែលជានៅក្នុងរឿងនិទានគាត់បានធ្លាក់ចុះដោយសារតែទ្រព្យសម្បត្តិរបស់ pods ចាស់ទុំដើម្បីបើកជាមួយនឹងការចុច sonorous នៅប៉ះតិចតួចបំផុត។ ហើយនៅក្នុងរូបមន្តសម្រាប់សាច់ - អរគុណដល់អ្វីដែលអាចជួយបង្ហាញពីរសជាតិនៃម្ហូបនេះពេញលេញ។
គ្រឿងផ្សំ:- វាល 500 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
- ខ្ទឹម 3 ធ្មេញ
- ម្សៅសូស 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ស្រាក្រហមស្ងួត 4 tbsp ។ លីត្រ។
- ទឹកស៊ីអ៊ីវ 3 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេង sunflower 2 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹមបៃតង 0.5 bunch
- ជំហានទី 1 ដើម្បីធ្វើនំបុ័ងជាមួយគ្រាប់ល្ងគឺអ្នកត្រូវការទឹកស៊ីអ៊ីវម្រេចផ្អែមនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 2 វាលត្រូវបានលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជំហានទី 3 1 ម្រេចផ្អែមធំលាងសម្អាតយកគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
- ជំហានទី 4 គ្រាប់ល្ងល្ងនៅក្នុងខ្ទះចៀនឆ្អិនស្ងួតរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត 1-2 នាទី។
- ជំហានទី 5 នៅក្នុងចានឆាមួយកំដៅប្រេងបន្លែនិងចៀនសាច់សម្រាប់នាទី 5-7 នៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់សំបកមួយត្រូវបានទទួល។
- ជំហានទី 6 បន្ទាប់មកបន្ថែមម្រេចទៅសាច់ហើយខ្ទឹមសច្របាច់តាមខ្ទិះខ្ទឹមកូរហើយចម្អិន 3-5 នាទី។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមទឹកស៊ីអ៊ីវនិងស្រា - ដុតអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅលើកំដៅមធ្យមសម្រាប់រយៈពេល 7-10 នាទី។
- ជំហានទី 8 បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងស្រស់និងចំអិន 1-2 នាទីទៀត។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ជាមួយគ្រាប់ល្ង។