- ស្ករ - 2 កំប៉ុង
- ប្រេងកែច្នៃ - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- vanilla - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- កាកាវ - 1 ពែង
- ម្សៅ - 2 Cups
- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ម្សៅស្ករ - 1/2 ពែង
- ក្រែមជាតិខ្លាញ់ - 1/4 កែវ (បំពេញ)
- កាហ្វេ espresso ភ្លាម - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- margarine ឬ butter - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- ឈីសសូកូឡា - 1/4 ពែង (បំពេញ)
ធ្វើខូឃី។ នៅក្នុងចានមធ្យមលាយម្សៅកាកាវម្សៅដុតនំម្សៅនិងអំបិល។ ញ៉ាំស្ករនិងប៊ឺក្នុងចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលមួយហើយវាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ កូរជាមួយ vanilla ។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលម្សៅលាយនិងលៀត។ បន្ថែមម្សៅដែលនៅសេសសល់និងលាយរហូតទាល់តែរលោង។ គម្របចានគោមដោយដាក់គំរបហើយដាក់ម្សៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 4 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកពី dough ត្រជាក់ដោយមានជំនួយពីស្លាបព្រាកាហ្វេមួយដើម្បីបង្កើតបាល់និងរមៀលពួកគេនៅក្នុងស្កររលាយ។ ដាក់បាល់នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានកម្រាលស៊ីលីកុនឬក្រដាសផែ។ ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ ធ្វើឱ្យចំណី។ នាំយក Cream ទៅឆ្អិនជាងកំដៅមធ្យម។ កូរជាមួយ espresso និងយកចេញពីកំដៅ។ បន្ថែមម្ស៉ៅលាយនិងសូកូឡាលាយជាមួយស្ករកៅស៊ូរហូតដល់រលោង។ កូរជាមួយ vanilla ។ ត្រជាក់ល្បាយសម្រាប់ 10 នាទីបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ 30 នាទីឬមួយម៉ោងរហូតដល់ការបំពេញឈានដល់ភាពស្ថិតស្ថេរដែលចង់បាន។ 6. លាបផ្នែកខាងក្រោមនៃនំខេកជាមួយនឹងការបំពេញរួចគ្របដណ្តប់ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់ហើយដាក់ចុះក្រោមដើម្បីបង្កើតនំសាំងវិច។ ប្រសិនបើចាំបាច់ធ្វើឱ្យត្រជាក់ខូឃីស៍សម្រាប់រយៈពេល 15-30 នាទី។
ការបម្រើ: 8-10