- Butter - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
- ស្ពៃខ្មៅ - 600 ក្រាម
- Artichokes - 800 ក្រាម
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកដោះគោ - 3 CUPS
- ម្រេច Cayenne - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
- Parmesan ដឹងគុណ - 1/2 ពែង
- Mozzarella tertaya - 1/2 ពែង
- សាច់មាន់ទំពាំងបាយជូរ - 1/2 ពែង
- ប៉ាស្តា - 600 ក្រាម
- កំទេចនំប៉័ង - 1/2 ពែង
នៅក្នុងខ្ទះ frying, រលាយ butter, បោះខ្ទឹមសកំទេចចូលទៅក្នុងវា។ ភ្លាមដាក់នៅក្នុង spinach Pan frying មួយ fry 1-2 នាទីមិនមានច្រើនទៀត។ បានឆាប់តាមដែល spinach ពន្លឿននិងបន្ថយនៅក្នុងកម្រិតសំឡេង - ភ្លាមយកវាចេញពីចាន frying ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ដូចគ្នា, យើងរលាយប្រេងបន្ថែមទៀត, ឥឡូវនេះយើងបោះ artichokes កាត់បន្ថយនៅក្នុងពាក់កណ្តាលចូលទៅក្នុងវា។ ចម្អិនសម្រាប់ 2-3 នាទី stirring ជាងកំដៅមធ្យម។ យើងដកស្រង់ artichokes ពីចៀន frying នេះ។ រលាយក្នុងចានឆាំងខ្ទិះបន្តិចបន្តួចបន្ថែមម្សៅដាក់វា។ កូរឱ្យឆាប់, fry សម្រាប់ 20-30 វិនាទី។ Pour ទឹកដោះគោបានយ៉ាងឆាប់រហ័សវាយ។ អំបិលម្រេចនិងចំអិនសំរាប់ 2-4 នាទីរហូតទាល់តែទឹកជ្រលក់ចាប់ផ្ដើមឡើងក្រាស់។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណ (ទាំងពីរប្រភេទ), លាយបន្ទាប់ពីមួយនាទីចាក់ទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់និងឆ្អិនទឹកជ្រលក់ដើម្បីដង់ស៊ីតេដែលចង់បាន។ ទឹកជ្រលក់មិនគួរក្រាស់ពេកទេប៉ុន្តែមិនមានជាតិរាវពេក - អំពីភាពដូចគ្នានឹងខ្លាញ់។ បន្ថែម artichokes និង pasta ឆ្អិនទៅ Pan បាន។ កូរ។ បន្ថែម spinach និងគ្រឿងទេសដែលចង់បាន។ លាយល្អ - និងយកចេញពីកំដៅ។ មុនពេលបម្រើ, sprinkle ម្ហូបជាមួយ crumbs នំប៉័ង។ Pasta ជាមួយ spinach និង artichokes គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! ;)
ការបម្រើ: 6