- onions ផ្អែម - 1 ដុំ
- ប៊ឺ - 1 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ខ្ទឹម - ធ្មេញ 2
- ចំពោះនំបុ័ង: ទឹកក្តៅ - 5.5 CUPS
- ផ្សិត - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ទឹកឃ្មុំ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ - 3 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅស្រូវសាលី - 1 កែវ
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- sprigs នៃ rosemary - 2 បំណែក
1. ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាន។ កំដៅ 1 ស្លាបព្រានៃប៊ឺនិង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវជាងកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមគំនិត chopped និងខ្ទឹម c hopped, fry រហូតដល់ពណ៌ caramel ត្នោត, អំពី 15-20 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់រយៈពេលពីរបីនាទី។ យកស្លឹកពី rosemary និង chop ។ ដាក់ទឹកក្តៅចូលក្នុងចាន។ ចាក់មេនំប៉័ងពីលើ។ បន្ថែមទឹកឃ្មុំនិង 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ។ លួងលោមដោយថ្នមៗ។ ទុកមួយឡែក។ លាយម្សៅនិងអំបិលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។ បន្ថែមល្បាយនៃម្សៅរួមជាមួយល្បាយគំនិតនិងផ្កាឈូករ័ត្នចូលទៅក្នុងម៉ាស់ yeast, stirring gently ។ វាជាការល្អក្នុងការលាងផ្ទះដលផលិតជាមួយម្សៅ។ dough knead 15 ទៅ 20 ដងបន្ថែមម្សៅបើចាំបាច់។ នៅក្នុងករណីនេះ dough គួរតែស្អិត! បាចជាមួយប្រេងអូលីវមួយចានដាច់ដោយឡែកមួយហើយដាក់គ្រាប់បាល់មួយនៃ dough ចូលទៅក្នុងវា។ គ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងផ្ទះបាយនិងទុកនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 1 1/2 - 2 ម៉ោង។ 5. លាងសម្អាត oven ទៅ 200 អង្សារ។ dough ត្រូវបានបែងចែកជាដប់ពីរដុំនិងផ្តល់រូបរាងនីមួយៗ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំជួរជាមួយក្រដាស parchment បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយកន្សែងនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាមកសម្រាប់ 15-20 នាទី។ ដុតនំសម្រាប់ 18 ទៅ 20 នាទីរហូតដល់ពណ៌ត្នោត។ លាងសមាតនំបុ័ងជាមួយប៊ឺនៅពាក់កណ្តាលនំប៉័ង។ បម្រើនំបុ័ងក្តៅឬនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
ការបម្រើ: 12