នំប៉័ងជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិងអូលីវ

ទីមួយសូមយកគ្រឿងផ្សំ។ យើងបានកាត់បន្ថយការអូលីវទៅជាបំណែកស្តើង - ដូចនៅក្នុងរូបថត។ ខ្ទឹមដីខ្ទឹម គ្រឿងផ្សំ:

• ម្សៅ - 250 ក្រាម
• ទឹក - 100 មីលីលីត្រ
• ផ្សិតស្ងួត - 7 ក្រាម
• អំពូល - 1/2 បំណែក
• អូលីវខ្មៅ - 2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• Sol - 1 Pinch

សេចក្តីណែនាំ

ទីមួយសូមយកគ្រឿងផ្សំ។ យើងបានកាត់បន្ថយការអូលីវទៅជាបំណែកស្តើង - ដូចនៅក្នុងរូបថត។ គំនិតខ្ទាស់ចៀននិងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ក្រហម។ តាមការពិតការបំពេញនំប៉័ងគឺរួចរាល់។ ឥឡូវនេះយើងកំពុងចូលរួមក្នុងការសាកល្បងនំបុ័ង។ Pour ម្សៅនៅលើផ្ទៃផ្ទះមួយបន្ថែមអំបិល។ យើងបង្កើតកំរាលពីម្សៅហើយចាក់នំបុ័ងស្ងួតនៅលើវា។ ស្ទ្រីមស្តើងនៃទឹកចូលទៅក្នុងរណ្តៅ។ យើងចាប់ផ្តើមជីកយ៉ាងល្អិតល្អន់ - ចាំបាច់ពីគែមទៅកណ្តាល។ យើងជីកអស់ប្រហែល 1 នាទីបន្ទាប់មកបន្ថែមគំនិតទៅខ្ទះ។ ឥឡូវនេះ knead dough យ៉ាងហ្មត់ចត់ - ផ្សេងទៀត 2-3 នាទី។ យើងបានបង្កើតនំមួយពី dough kneaded មួយដាក់ចេញអូលីវឱបនៅលើវា។ យើងរុំនំពីគែមទៅកណ្តាល, ដូច្នេះថាអូលីវនៅតែមាននៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ជាថ្មីម្តងទៀតលាយវាឱ្យល្អ។ យើងបានបង្កើតបាល់ពីដាប់ប៊លដាក់វាចូលទៅក្នុងធុងមួយលាបខ្លាញ់ស្រាល ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែ។ យើងផ្តល់ការធ្វើតេស្តឱ្យឈរ 1 ម៉ោងនៅកន្លែងក្តៅ។ យើងបានរីករាលដាល dough ទៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយដាក់វានៅក្នុង oven និងដុតនំសម្រាប់ 40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ធ្វើ!

ការបម្រើ: 3-4