- Kefir - 3 វ៉ែនតា
- ម្សៅ - 8 Stakanov (6 ស្លាបព្រាកាហ្វេបន្ថែមទៀតគឺត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់ស្ករកៅស៊ូ)
- Yeast - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ស្ករ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 8 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Raisins - 200 ក្រាម
- ប្រូតេអ៊ីន - 2 កំណាត់ (សម្រាប់កប្បាស)
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅស្ករ - 100 ក្រាម (សម្រាប់ក្រាស)
រូបមន្តសម្រាប់នំបុណ្យ Easter នៅលើ kefir: 1) ។ លាយយ៉ាងកក់ក្តៅបន្តិចម្តង ៗ ជាមួយ kefir ល្មមជាមួយស្ករផ្សិតនិង 6 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃម្សៅនិងដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 15 នាទី។ 2) ។ បនាប់ពី 15 នាទីពលដលអណ្ណូរះឡើងូវបន្ថមអំបិលងូតទឹកះនិង 8 កែវដលសល់។ ល្បាយទាំងអស់ហើយដាក់នៅកន្លែងក្តៅ។ 3) ។ នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងដោយ 2-3 ដងបន្ថែម raisins បានលាយនិងការរីករាលដាលទៅក្នុងផ្សិតបំពេញវានៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 20-25 នាទីនៅសីតុណ្ហាភាពនៃ 180-200 ដឺក្រេមួយ។ 4) ។ នៅពេលដែលនំនេះត្រូវបាន browned វាមានភាពចាំបាច់ដើម្បីឱ្យពួកគេជាមួយ glaze ។ 5) ។ សម្រាប់ក្រអូបៈមុនពេលប្រូតេអ៊ីនញ៉ាំប្រម៉ិករយៈពេលប្រហែល 10 នាទីបន្ទាប់ចាប់ផ្តើមចាក់បន្តិចបន្តួចស្ករម្សៅ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការវាយដំបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិចបន្តួចនិងវាយបន្ថែមទៀត។ ត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយដើម្បីដាក់នំនិងតុបតែងតាមឆន្ទៈ។ បន្ទាប់ពីនំដែលអ្នកអាចដាក់ក្នុងឡនៅប៉ុន្មាននាទី។ នោះហើយជាទាំងអស់នំនៅលើ kefir គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច! មានថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាត!
ការបម្រើ: 7-10