ដួងចិត្តទួរគី

ដំបូងយើងរក្សាទុកការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អត carrots និង onions, លាងគ្រឿងផ្សំ:

• bunch Dill - 1 ដុំ
• Carrot - 1 ដុំ
• បេះដូងនៃប្រទេសទួរគី - 500 ក្រាម
• អំបិលនិងម្រេច - - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
• គំនិត - 1 ដុំ
• ខ្ទឹម - 2 ធ្មេញ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងរក្សាទុកការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងសម្អាត carrots និង onions, លាងសមាតឱ្យពួកគេ, ចាក់ប្រេងបន្លែតិចតួចចូលទៅក្នុងចៀន frying, ឡើងកំដៅផែនដីឡើងនិងជួយសង្រ្គោះពួកគេ។ នាទីទីពីរ, នៅលើបន្លែឆ្អិនតូច, ជានិច្ចដូច្នេះ, stirring (ពួកគេគួរតែត្រូវបាន impregnated ជាមួយប្រេង) ។ ជ្រើសរើសបេះដូងដើម្បីចម្អិនចានយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ ប្រសិនបើបេះដូងញាក់នោះជម្រើសនេះនឹងល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្អិនអាហារពីព្រោះឈាមក្នុងករណីបែបនេះមិនមានពេលវេលាដើម្បីបត់ចូលទៅក្នុងដួងចិត្តទេថ្វីបើដួងចិត្តកកក៏នឹងសមស្របសម្រាប់ចម្អិនអាហារផងដែរ។ ទឹកកកនៅលើដួងចិត្តមិនគួរ។ ពួកគេគួរតែមានពណ៌ដូចគ្នានិងសូម្បីតែ។ កាត់ចិត្តជាពាក់កណ្តាលយកបំពង់។ បន្ទាប់មកយើងលាងសាច់ឱ្យបានល្អ។ 3. លាងជម្រះនិងវិចិត្រ chop dill ។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹមអ្នកអាចប្រើខ្ទឹមស។ 4. ដាក់ដួងចិត្តនៅក្នុងកញ្ជ្រោងហើយសែសិបនាទីដោយគំរបបិទជិត។ ភ្លើងមិនគួរល្អទេ។ យើងបន្ថែមម្រេចបៃតងខ្ទឹមនិងអំបិល។ បន្ទាប់ពីប្រហែលប្រាំនាទីយើងបិទវា។ ម្ហូបគឺសមស្របសម្រាប់ម្ហូបចំហៀងណាមួយ។

ការបម្រើ: 4