- yeast - 1 ដុំ (ស្ងួត)
- ស្ករ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- dill - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- គ្រឿងទេសពាក់កណ្តាលពាក់កណ្តាល - 1 ពែង
- ឈីស - 140 ក្រាម
- ម្សៅ - 3,5 កែវ
នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយរំលាយ yeast ជាមួយ 1/4 ពែងនៃទឹកត្រជាក់។ សូមឱ្យឈររយៈពេល 5 នាទី។ បញ្ចូល 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ 1 tsp ។ អំបិល 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ 1 ស៊ុត 1 ពាក់កណ្តាលពែង & ពាក់កណ្តាល 2 tablespoons Fine chopped ស្រស់ dill ។ កូរឱ្យបានល្អ។ កាត់ឈីសចូលក្នុងចតុកោណ។ បន្ទាប់មកកាត់ចតុកោណចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមម្សៅ 2 ពែងទៅចាន។ លាយជាមួយល្បាយស៊ុត។ បន្ថែមគូបឈីសនិងម្សៅដែលនៅសល់ 1,5 កេស។ ដើម្បីលាយ។ ម្សៅផ្ទៃលើតុជាមួយម្សៅ។ Knead dough សម្រាប់ 10 នាទី។ ធ្វើឱ្យ 12 បំណែកពី dough ដែលមានស្រាប់។ រីករាលដាលនំឈីសស៊ី នណាបូន នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលមានប្រេង។ អនុញ្ញាតឱ្យការធ្វើតេស្តកើនឡើងរយៈពេល 1 ម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 375 អង្សាសេ។ ដុតនំសម្រាប់ 25-30 នាទីរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតបន្តិច។
ការបម្រើ: 12