- ម្សៅ - 2 Cups
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted - 3/4 ពែង
- ស្ករត្នោត - 1 កែវ
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ស៊ុត yolk - 1 ដុំ
- vanilla - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ឈីសសូកូឡា - 1/2 ពែង
1. ចាក់ទឹកកំដៅទៅ 160 ដឺក្រេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យសន្លឹកដុតនំទាំងពីរជាមួយក្រដាស parchment ឬក្រណាត់ស៊ីលីកុន។ រលាយប៊ឺនិងត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយម្សៅ, អំបិលនិងសូដាដាក់ឡែក។ លួចប៊ឺនិងស្ករនៅក្នុងចានធំមួយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមពងនិងវ៉ានីណានិងនេសាទ។ បន្ថែមពាក់កណ្តាលល្បាយម្សៅនិងលាយ។ បន្ថមក្នុងផឹងទីពីរហើយូវលាយ។ កូរជាមួយបន្ទះសូកូឡាសូកូឡារហូតដល់ពួកវាត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើពេញផ្ទៃទឹក។ 3. ប្រើស្លាបព្រាមួយដាក់ខូឃីស៍នៅលើធុងដុតដែលបានរៀបចំ 7-10 សង់ទីម៉ែត្រដាច់ដោយឡែកដោយប្រើ 2 ស្លាបព្រានៃ dough ជាមួយស្លាយមួយ។ ដុតនំសម្រាប់ 15-18 នាទីរហូតដល់ងងឹត - ពណ៌នៅតាមបណ្តោយគែមនិងពណ៌ត្នោតខ្ចីនៅកណ្តាល។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំសម្រាប់ 2 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់ទាំងស្រុងនៅលើតុ។
ការបម្រើ: 4-6