- peel lemon - 2 បំណែក
- ម្សៅ - 2 1/2 CUPS
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ម្សៅដុត - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Butter - 6 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- cranberries - 1 1/4 Cups
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- yolk - 1 ដុំ
- ក្រេមខ្លាញ់ - 1 កែវ
1. លកំដៅឡរហូតដល់ 200 ដឺក្រេ។ ដើម្បី lace មួយ Pan ធំជាមួយក្រដាស parchment ។ បាសកាត់ជាបំណែក។ កាប់ខ្ទាណប៊ែរី។ យកកំទឹកជាមួយក្រូចនិងកំប៉ុងនិងកាត់បន្តិចម្ដងៗដើម្បីទទួលបានប្រហែល 1 1/2 ស្លាបព្រានៃចំណាប់អារម្មណ៍។ ក្រូចឆ្មារទុកសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្សេងទៀត។ នៅក្នុងដំណើរការម្ហូបអាហារលាយម្សៅលាយម្សៅលាយម្សៅអំបិលប៊ឺសនិងស្ករសរហូតទាល់តែល្បាយនេះមើលទៅដូចជាខ្លាញ់។ ដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ នៅក្នុងចានតូចមួយលាយ cranberries ស្រស់និង 3 ស្លាបព្រានៃស្ករ។ បន្ថែម berry ទៅម្សៅនិងលាយ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ cranberries ទឹកកកគ្រាន់តែបន្ថែមវាទៅម្សៅ។ នៅក្នុងចានតូចមួយវាយបន្តិចបន្តួចស៊ុតនិងលឿង។ បន្ថែមលាយស៊ុតទៅល្បាយម្សៅនិងលាយ។ នៅលើផ្ទៃម្សៅ - លាងអំបោះចូរបាចម្សៅដាក់រង្វង់ប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រមានអង្កត់ផ្ចិតនិង 2.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។ ដោយប្រើខូឃីកាត់ឬរូបរាងសូមកាត់រង្វង់ពី dough ។ ដាក់វានៅក្នុងម្សៅហើយដាក់វានៅលើធុងដុតនំនៅចម្ងាយ 2.5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នា។ 4 ។ ដុតនំដុតនំនៅចំកណ្តាលឡរសំរាប់ 15 ទៅ 20 នាទីរហូតទាល់តែភ្លឺនៅក្នុងពណ៌។ បម្រើដុតនំក្តៅជាមួយ Cream sour ឬ Cream whipped ។ រក្សាទុកប៊ុកដែលបានខ្ចប់ជាឯកសណ្ឋាននៅក្នុងខ្សែក្រវ៉ាត់ឬក្រដាសជ័រក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 1 ថ្ងៃឬក្នុងក្លាសេសម្រាប់រយៈពេល 1 សប្តាហ៍។
ការបម្រើ: 8