គេជឿថាទឹកដីពណ៌ទឹកក្រូចនៅប្រទេសចិនខាងត្បូង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកគាត់បានទៅប្រទេសឥណ្ឌាបន្ទាប់មកការធ្វើដំណើររបស់គាត់បានបន្តទៅអេហ្ស៊ីពនិងស៊ីរី។ ដើម្បីដាំដុះក្រូចប្រជាជនបុរាណបានចាប់ផ្តើមជាង 4,000 ឆ្នាំមកហើយដូច្នេះផ្លែក្រូចអាចត្រូវបានគេហៅថាជាផ្លែឈើបុរាណឬជាផ្លែប៉ោមដែលមានពន្លឺព្រះអាទិត្យ!
ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូចមានបរិមាណវីតាមីន C ខ្ពស់រហូតដល់ 65 មីលីក្រាមដែលមានបរិមាណស្ករច្រើនដល់ទៅ 10% អំបិលរ៉ែជាច្រើន (ឧ។ 200 មីលីក្រាមប៉ូតាស្យូម) មានអាស៊ីតសរីរាង្គជាពិសេសលីមូនព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុ pectin សារធាតុវីតាមីន B, phytoncides, provitamin A ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ថាជា carotene, បញ្ហាពណ៌, biotissue និងអាស៊ីតហ្វូលិក។
កម្មវិធីទឹកក្រូចដ៏សាមញ្ញបំផុតគឺការរៀបចំទឹកផ្លែឈើដែលឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។ ទឹកក្រូចគឺជាមធ្យោបាយមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការនិងព្យាបាលជំងឺ hypovitaminosis ដោយសារតែវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងវា។ វាអាចជួយបង្កើនចំណង់អាហារបានវាជាការល្អក្នុងការស្រូបយកការស្រេកឃ្លានរបស់អ្នកក្នុងករណីក្តៅខ្លួនដើម្បីធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍គឺការទទួលទានទឹកក្រូចដែលមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ, ការរលាកក្រពះនៃវីរុស, ការថយចុះនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ប្រសិនបើអ្នកជារបស់មនុស្សដែលទទួលរងពីការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃវាត្រូវបានគេណែនាំអោយផឹកទឹកក្រូចនៅលើពោះទទេនៅពេលព្រឹកក៏ដូចជានៅពេលល្ងាចមុនពេលចូលគេង។ ប៉ុន្តែមានជំងឺមួយចំនួនដែលការប្រើទឹកក្រូចគឺមិនល្អ។ ជំងឺទាំងនេះរួមមានដំបៅដំបៅនិងដំបៅក្រពះពោះវៀនដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់នៃទឹកដោះគោក៏ដូចជាការកើនឡើងនៃជំងឺរលាកពោះវៀន។ ជាការពិតណាស់ការបដិសេធនូវភេសជ្ជៈនិងភេសជ្ជៈបែបនេះគឺមិនមែនជាការចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែវាចាំបាច់ក្នុងការគ្រប់គ្រងបរិមាណទឹកដែលអ្នកផឹកហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការលាយទឹកជាមួយទឹកដើម្បីកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំរបស់វា។
ផលប៉ះពាល់វិជ្ជមានមួយផ្សេងទៀតនៃទឹកក្រូចគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការសម្អាតពោះវៀនដែលនាំឱ្យមានការថយចុះនៃដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យរលោងនិងការកាត់បន្ថយនៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលត្រូវបានស្រូបចូលក្នុងខ្លួន។ នេះដោយសារតែបរិមាណសារធាតុ pectin ដែលមាននៅក្នុងទឹកក្រូច។ ទឹកក្រូចក៏មានអត្ថប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងនោះវាមានផ្ទុកបរិមាណសំខាន់នៃអាស៊ីតអាបូតូប៊ីកប៉ូតាស្យូមនិងវីតាមីនដែលមិនសូវមានប្រយោជន៍។ ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកនិងជាមួយនឹងជំងឺដូចជាជំងឺលើសឈាម, សរសៃអាកទែរ, ជំងឺថ្លើម, ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោនិងធាត់។
លក្ខណៈសម្បត្តិដែលអាចចៀសផុតបាននៃទឹកក្រូចនិងនៅរដូវត្រជាក់។ វាអាចត្រូវបានប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីព្យាបាលនិងបង្ការជំងឺផ្តាសាយដោយប្រើប៊ឺរីប៊ីដែលជារឿយៗប៉ះពាល់ដល់រាងកាយក្នុងអំឡុងរដូវរងារ។ ទឹកក្រូចអាចពង្រឹងសរសៃឈាមបន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ (ដែលវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការឡើងសម្ពាធឈាមខ្ពស់ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានញៀនដើម្បីបញ្ចុះសម្ពាធឈាមទេ) ។ គ្រាន់តែទឹកផ្លែក្រូចនៃទឹកក្រូចនាំអោយមានការរំលាយអាហារល្អប្រសើរជួយធ្វើអោយសមាសធាតុឈាមមានភាពប្រសើរឡើងអាចធ្វើអោយខួរក្បាលជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំសម្លាប់បាក់តេរីរំញោចការរំលាយអាហារកោសិកានិងដុតខ្លាញ់លើស។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកក្រូចសម្រាប់ជំងឺផ្តាសាយនិងគ្រាន់តែជាការការពារអំឡុងពេលថ្ងៃ។
ប៉ុន្តែវាមិនត្រឹមតែមានលក្ខណៈ immunomodulating ទេប៉ុន្តែវាក៏អាចបំបាត់អស់កម្លាំងភាពតានតឹងនិងបន្ទុកជាមួយនឹងភាពរស់រវើកផងដែរ។ កុំភ្លេចការពិតដែលថាវាគឺជាសំណងប្រឆាំងនឹងមហារីកដែលមានសារៈសំខាន់នៅក្នុងយុគសម័យស៊ីវិលនិងគីមីសាស្ត្រដែលត្រូវបានរកឃើញនៅគ្រប់ទីកន្លែងសូម្បីតែនៅក្នុងម្ហូបអាហារ។
ការបន្ថែមដ៏ធំមួយសម្រាប់មនុស្សដែលមើលតួលេខរបស់ពួកគេនិងមានបំណងបញ្ចុះទម្ងន់គឺជាទឹកក្រូចដែលមានជាតិកាឡូរីទាបបំផុតហើយការពិតដែលវាអាចដុតខ្លាញ់បានគឺជាការដោះសារយ៉ាងច្បាស់លាស់ដើម្បីជ្រើសរើសជម្រើសរបស់គាត់។
អ្នកអាចឃើញពីសារៈសំខាន់នៃទឹកក្រូចដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយរបស់អ្នក។