- ម្សៅ - 4 គ្រាប់
- Yeast - 30 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - ទី 3-4 ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 1 ដុំ (បូកស៊ុតមួយនៅក្នុងការបំពេញ)
- ទឹកឬទឹកដោះ - 1 កែវ
- ស្ករ - 1-2 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- capelin ស្រស់ - 500 ក្រាម (បំពេញ)
- ដំឡូងនៅក្នុងឡចំហាយពីរ - 10 បំណែក (stuffing)
- អង្ករឆ្អិន - 2 ពែង (បំពេញ)
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- គំនិត - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- ម្រេចស្លឹក Bay - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
1. រំលាយផ្សិតក្នុងទឹកក្តៅ។ នៅក្នុងចានធំមួយបំបែកស៊ុត, ចាក់ yeast, អំបិលចាក់ស្ករនិងម្សៅ។ លាយម្សៅដាក់បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងលាយឡើងវិញ។ យកម្សៅចេញអស់រយៈពេល 1 ម៉ោង។ បំពេញ។ វាគឺជាការល្អដើម្បីលាងសមាត capelin, សមាតវា, កាត់ក្បាលនិងយកចេញឆ្អឹងកងខ្នង។ អំបិល។ Peel ដំឡូងនិង onions ។ កាត់ដំឡូងចូលក្នុងចានស្តើង។ គំនិត - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ រំពុះអង្ករ។ យកដាប់ប៊ុក, បំបែកវានិងចែកវាទៅជា 2 គ្រាប់បាល់ដែលមានទំហំខុសៗគ្នា។ រមៀលគ្រាប់បាល់ធំមួយហើយរាលដាលវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ យើងបែងចែកដំឡូងអង្ករនិងខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាល។ ដាក់ដបដំឡូងនៅលើថ្ម។ ដាំដុះស្រូវអង្ករដាក់អង្ករ។ កុំភ្លេចទៅអំបិល stuffing នេះ។ ហើយយើងដាក់ capelinas របស់យើងនៅលើ onions នេះ។ ដាក់ឡូរីពីរឬបីស្លឹកនៅលើ capelin អំបិលម្រេច។ ហើយនៅលើ capel យើងបានដាក់ខ្ទឹមបារាំងស្រូវនិងដំឡូងដែលនៅសល់។ រមៀលចេញផ្នែកទីពីរនៃ dough និងបិទនំជាមួយស្រទាប់នេះ។ វាជាការល្អក្នុងការភ្ជិតនំនិងខាញ់ស៊ុត។ នំនេះត្រូវបានដុតនៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តឈីសអ្នកអាច sprinkle កំពូលនៃនំជាមួយឈីសដឹងគុណ។ វានឹងកាន់តែឆ្ងាញ់។
ការបម្រើ: 4