- ប្រេង - 100 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- នៃស្កររលាយ - 75 ក្រាម
- ឈីស, diced - 100 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- ទឹកដោះ - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- នៃផ្លែប៉ោម - 150 ក្រាម
- ក្រែមសម្រាប់ការតុបតែង - 450 មីលីលីត្រ
រលាយប៊ឺនៅក្នុង saucepan មួយ។ លាយម្សៅ, អំបិល, ស្ករនិងឈីស។ បន្ថែមប៊ឺ, ស៊ុតនិងទឹកដោះ។ លាយល្អ។ ញែកផ្លែប៉ោមចេញពីស្បែកនិងឆ្អឹងកាត់និងបន្ថែមលើល្បាយ។ ចាក់ទឹកដោះគោចូលទៅក្នុងរូបរាងខ្លាញ់ដែលមានអង្កត់ផ្ចិត 20 សង់ទីម៉ែត្រនិងកំពស់ផ្ទៃ។ ដុតនំនៅ 190 ° C, សម្រាប់ 30-35 នាទីរហូតដល់ dough បានកើនឡើងនិងត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកមាស។ ត្រជាក់នំរួចរាល់អស់រយៈពេល 5 នាទីបន្ទាប់មកយកវាចេញពីផ្សិត។ បំរើក្តៅ។ ប្រសិនបើចង់អ្នកអាចតុបតែងជាមួយ Cream whipped
ការបម្រើ: 6