សាច់មាន់ជាមួយទឹកជ្រលក់ zucchini

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងបានកាត់បន្ថយការ zucchini ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ គ្រឿងផ្សំ:

• សុដន់សាច់ដុំ (fillets) - 4 ដុំ
• Tsukini - បំណែក 2
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ
• ប្រេងអូលីវ - 3 មុខ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលម្រេចខ្មៅ - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការ, យើងបានកាត់បន្ថយការ zucchini ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ វិចិត្រខ្ទឹមខ្ទឹម។ នៅក្នុង saucepan ដែលយើងបានកំដៅឡើងប្រេងអូលីវ។ សម្រាប់មួយនាទី, ខ្ទឹមនៅលើកំដៅមធ្យម, បន្ទាប់មកបន្ថែម zucchini និង fry សម្រាប់ 3 នាទីបន្ថែមទៀត។ បន្ទាប់មកចាក់បន្លែជាមួយទឹកកក 2 កែវនាំទឹកឱ្យឆ្អិនកាត់បន្ថយកំដៅនិងចម្អិន 4 នាទីទៀត។ បន្លែពាក់កណ្តាលមួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងចានរបស់ម៉ាស៊ីនលាយរួមគ្នាជាមួយទំពាំងបាយជូរនិងកំទេចទៅជាភាពដូចគ្នា។ ការរង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងបន្លែដែលនៅសល់លាយ - និងអ្វីគ្រប់យ៉ាងទឹកជ្រលក់ zucchini គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ សាច់មាន់បំពងនៅក្នុងប្រេងអូលីវ។ ប្រហែលជា 4-5 នាទីនៅលើផ្នែកខាងគ្នា - បន្ទាប់មកសាច់នឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយប៉ុន្តែមិនហួសកំរិត។ ការរីករាលដាលនំបុ័ងសាច់មាន់ឆៅនៅលើចាននិងចាក់ទឹកជ្រលក់ស័ង្កសី។ ម្ហូបរួចរាល់ហើយ :)

ការបម្រើ: 3-4