- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 ពែង
- ម្សៅដុតនំ - 3/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- butter unsalted, សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 220 ក្រាម
- ស្ករត្នោតខ្ចី - 1 ពែង 1/2
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- ពងធំ - 2 បំណែក
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទះឈីសសូកូឡា - 180 ក្រាម
- បន្ទះសៀគ្វី caramel ឬ toffee - 1 ពែង
- Walnut - 1 ពែង
- បន្ទះសៀគ្វីដូង - 1 ពែង
1. លាងសម្អាតចង្ក្រានដែលឈរនៅកណ្តាលរហូតដល់ 160 ដឺក្រេ។ លាងសមាតផ្សិតដលមានទំហំ 22x32 ស។ មដាក់ផ្សិតលើថាសដុត។ លាយម្សៅលាយម្សៅសូដានិងអំបិលក្នុងចាន។ នៅក្នុងចានលាយដ៏ធំមួយផ្សេងទៀត, whip butter នៅល្បឿនមធ្យមរហូតដល់ស្ថិរភាព Creamy ។ បញ្ចូលប្រភេទស្ករពីរប្រភេទហើយចាក់ 3 ដងទៀត។ បន្ថែមពងមួយក្នុងពេលតែមួយ whisking សម្រាប់ 1 នាទីបន្ទាប់ពីការបន្ថែមគ្នា។ វាយដំជាមួយនឹងចំរាញ់ពី vanilla ។ កាត់បន្ថយល្បឿននៃឧបករណ៍លាយដើម្បីឱ្យទាបនិងបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ ដោយប្រើស្ករកៅស៊ូសូមកូរជាមួយបន្ទះសូកូឡាកំប៉ុងស្លាបព្រាកំប៉ុងនិងកោណាត់ដូង។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទំរង់ដែលបានរៀបចំហើយបំបែកផ្ទៃដោយប្រើកៅស៊ូកៅស៊ូ។ 3. ដុតនំប្រហែល 40 នាទីរហូតទាល់តែពណ៌ទឹកឃ្មុំ - ត្នោតរហូតដល់កាំបិតដែលបានបញ្ចូលនៅកណ្តាលនឹងមិនចាកចេញពីស្អាតឡើយ។ ទុកវាឱ្យត្រជាក់ប្រហែល 15 នាទីរួចយកវាចេញពីផ្សិតហើយឱ្យត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ កាត់ទៅជា 32 ការ៉េដែលវាស់ប្រហែល 3.5X5.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
ការបម្រើ: 32