ម្ហូបដ៏ល្អបំផុតនៃប្រទេសអ៊ីតាលី
- ត្រីធំ ៗ ពីរឬមេទី 4
- គ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រី
- ម្ទេសផ្អែម 3
- 5 ប៉េងប៉ោះ
- 1 លីម
- sprig នៃ thyme
- ប្រេងអូលីវឬប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន
- អំបិល
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
ត្រីហៀរចេញបើចាំបាច់បន្ទាប់លាងសម្អាតចេញពីជញ្ជីងលាងជ័រនៅក្រោមទឹកត្រជាក់អំបិលខាងក្នុងនិងខាងក្រៅហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស។ ប្រសិនបើមិនមានគ្រឿងទេសសម្រាប់ត្រីនោះម្រេចវាអ្នកអាចបន្ថែម coriander ដីតិចតួច។ បន្ទាប់មកដាក់ត្រីម្តងទៀតអស់រយៈពេល 10 នាទី។ កាត់បន្លែ។ ម្រេចលាបពីគ្រាប់ពូជនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងកាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ត្រីនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយដែលមានលាបខ្លាញ់នៅលើកំពូល - បន្លែ។ ប្រោះជាមួយនឹងវីតាមីន។ កាត់ស៊ុប lemon ស្តើងយកឆ្អឹងនិងចែករង្វង់នៅទូទាំងម្ហូប។ បន្ទាប់មកចាក់ត្រី 4 tbsp ។ ប្រេង tablespoons ។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើផ្កាឈូករ័ត្ន, បន្ទាប់មកយកចម្រាញ់។ វាមិនក្លិនក្លិននៃម្ហូបជាមួយនឹងក្លិនរបស់វា។ 5. ដាក់ត្រីជាមួយបន្លែនៅក្នុងឡដុតនិងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 160 អង្សាសេប្រហែល 20-30 នាទី។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង
នៅក្នុងមួយផ្នែកប្រហែល 180 kcal
ប្រសិនបើនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីបានទទួលបានប្រើមានត្រីនេះមានជាតិប្រៃតែបន្ទាប់មកនៅក្នុងហូល្លង់វាត្រូវបានចៀន។ ហើយវាឆ្ងាញ់ណាស់។ ហើយរឿងចំបងគឺថាវាកំពុងត្រូវបានរៀបចំជាធម្មតាហើយវាមានតំលៃសមរម្យ។ សាកល្បងវា! ទិញ herring ប៉ុន្តែ unsalted, វៀនវាកាត់ក្បាលបិទកាត់ត្រីដែលនៅសល់ជាបំណែករមៀលនៅក្នុងម្សៅនិង fry នៅក្នុងប្រេងនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ពី sprat នៅក្នុងប៉េងប៉ោះអ្នកទទួលបានស៊ុបឆ្ងាញ់។ ហើយគាត់បានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទឹករំពុះ, ស្លឹក - ច្រកដាក់, ពីរនៃ peas និងម្រេចផ្អែម 1 គំនិត, បំណែកនៃដំឡូង, អំបិល។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានចម្អិនបន្ថែម 1 នៃប៉េងប៉ោះនៅប៉េងប៉ោះនិងចំអិនសំរាប់ 5-10 នាទី។
ត្រី 3 មុខមិនអាចខុសពីសាច់ទេ
ប្រសិនបើអ្នកចំអិនពួកគេពី pike, ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការសម្ងាត់ទាំងមូល។ បន្ថែមពីលើផលិតផលផ្សេងទៀតអ្នកត្រូវបន្ថែមនំបុ័ងខ្មៅ 2-3 ដុំដែលត្រាំក្នុងទឹកដោះគោ។ ជីកដីបានល្អ (អ្នកអាចនិងនៅក្នុង blender នេះ) ។ Cutlets បានក្លាយទៅជាខ្លាំងណាស់ lush និង hearty ។ ដើម្បីភ្លក់រសជាតិមនុស្សជាច្រើនច្រឡំជាមួយសាច់។
"រដូវក្តៅ"
8 បំណែក
- ម្ទេសផ្អែម 2
- 2 carrots
- 2 នំបុ័ងពណ៌ស
- 1 បន្លែ
- Mayonnaise
- 6 ដំឡូងមធ្យម
- 1/2 ពែងនៃទឹកដោះ
- 50 ក្រាមនៃ butter
- ប្រេងបន្លែ
- 3 cloves នៃខ្ទឹមស
- អំបិល
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
ដំឡូង Peel ពី peel, ចំអិននិង mash បន្ថែម butter, ទឹកដោះគោនិងអំបិល។ Carrots, ម្ទេសនិង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់នំបុ័ងទៅជា 8 ស្រទាប់សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដល់ពួកគេជាមួយខ្ទឹមសនិងច្របាច់ប្រេង។ ដាក់ចូលទៅក្នុងម្ហូបដុតនំ 4 ស្រទាប់នំបុ័ង, ពាក់កណ្តាលកំពូល mash មួយបន្ទាប់មកបន្លែ mashed ម្តងទៀត។ ស្រទាប់ចុងក្រោយ - ដែលនៅសល់ 4 បំណែកនៃនំប៉័ងដែលជាន់គ្នាគ្នា lubricate ជាមួយ mayonnaise ។ ដុតនំដាក់នំប្រហែល 20 នាទី។
ពេលរៀបចំ: 40-50 នាទី។
រមៀល
10 បំណែក
- ម្ទេសផ្អែមក្រហម 2
- សាច់ជ្រូក 1 គីឡូក្រាម (loin)
- ដំឡូង 2
- 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង
- basil (ស្រស់ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ seasoning នេះ)
- អំបិល
- គំនិតពណ៌បៃតង
- ម្រេចដីខ្មៅ
- 2 cloves នៃខ្ទឹមស
- 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកស៊ីអ៊ីវ
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
Peel ដំឡូងនិងឆ្អិនពួកវា។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ម្រេចម្រេចចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់វាតូចពេក។ វាយសាច់ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបានក្នុងមួយដុំ។ ប្រសិនបើវាមិនដំណើរការទេចូរបង្កើតបំណែកពីរបីហើយជាន់គ្នា - ដូច្នេះចតុកោណកែងចេញ។ នៅខាងក្នុងចតុកោណអំបិលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ ដាក់បន្លែខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនិងឈីស។ រមៀលវិលនិងរុំពួកគេដោយខ្សែស្រឡាយដូច្នេះថារមៀលមិនបើក។ កាត់ខ្ទឹមសចូលក្នុងចានស្តើងលាយជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនិងកាប់រមៀលជាមួយល្បាយនេះ។ ដុតវា។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 1 ម៉ោង
នៅក្នុងមួយដុំប្រហែល 200 kcal
បន្លែ
2-3 ដង
- ម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហម 1
- 1 ម្រេចផ្អែមលឿង
- ម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង 1
- 4 ប៉េងប៉ោះ
- 2 zucchini (ឬតូច zucchini)
- 1 គំនិត
- 4 cloves នៃខ្ទឹមស rosemary
- basil (ស្រស់ឬនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃ seasoning នេះ)
- 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាប្រេងបន្លែ
- អំបិល
- ម្រេចដីខ្មៅ
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
យកម្ទេសចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់ទៅជាបំណែកធំ ៗ ។ Fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍គំនិត chopped និងចំណិត zucchini ។ 2. លាងប៉េងប៉ោះ, កេះវាបិទ។ ជូតពួកវានៅលើក្រឡតែឬកាត់ល្អនិងបន្ថែមបន្លែ។ Stew 15 នាទី។ នៅលើកំដៅមធ្យមបន្ថែមអំបិលម្រេចនិងទឹកតិចតួច។ សម្រាប់រយៈពេល 5 នាទី។ រហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីច្របាច់នៅក្នុងខ្ទឹមសទឹកឃ្មុំបន្ថែម rosemary និង basil ។ ចំពោះកន្ទុយមិនប្រែទៅជារញ៉េរញ៉ៃទេកុំបិទបាំងវាជាមួយគំរប។
ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។
នៅក្នុងមួយផ្នែកប្រហែល 150 kcal
នៅក្នុង marinade នេះ
2-3 ដង
- ម្ទេសលឿងចំនួន 3
- ម្ទេសពណ៌ទឹកក្រូច 3
- 3 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ 9%
- 2 cloves នៃខ្ទឹមស
- 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃទឹក lemon
- basil ស្រស់
- ម្រេចផ្អែម
- អំបិល
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
ម្ទេសផ្អែមបែកពីគ្រាប់ហើយកាត់វាទៅជា 4 ផ្នែក។ ចង្អុលម្រេចនៅក្នុងចង្ក្រាននិងចាក់ទឹកលំពែងនិងទឹកខ្មះ។ បន្ថែមអំបិលម្រេចផ្អែមនិងជីស្រស់។ លាយទន់ភ្លន់ដូច្នេះមិនធ្វើឱ្យខូចបំណែកនៃម្រេច។ ទុកម្រេចឱ្យចៀនបាន 4 ម៉ោង។ វាគួរតែត្រូវបានជំរុញជារៀងរាល់ម៉ោង។ ប្រសិនបើអ្នកដាក់ម្រេចសម្រាប់ពីរនាទីនៅក្នុងទឹករំពុះនិងយកកោសចេញពីវាបន្ទាប់មកវានឹងត្រូវបានខកខានក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោង។ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានភាពច្របូកច្របល់ទៀតទេ។ ជំនួសឱ្យម្រេចអ្នកអាចញ៉ាំបន្លែឆាប់រហ័ស។
រយៈពេលចម្អិនអាហារ: 4 ម៉ោង 10 នាទី។
នៅក្នុងផ្នែកមួយប្រហែល 100 kcal
ស៊ុតចៀនសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់
2 ដង
- ម្រេចផ្អែមពណ៌ក្រហម 1
- 2 ពង
- 1 leek
- 1/2 លីត្រនៃទំពាំងបាយជូរ
- 1 ពោតនៃពោត (ឬកំប៉ុងអាចធ្វើបាន)
- 1 zucchini (ឬ zucchini)
- 2 ប៉េងប៉ោះ
- គំនិតពណ៌បៃតង
- អំបិល
- ប្រេងបន្លែ
- ម្រេចដីខ្មៅ
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
កាត់បន្ថយការ slices leek, zucchini - បំណែកតូច។ យកម្រេចផ្អែមចេញពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងជ្រុងធំ ៗ ។ ទាំងអស់នេះ stew ទាំងអស់នៅក្នុងប្រេងបន្លែ 10 នាទី។ ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានគ្របដណ្តប់ដោយទឹករំពុះនិងយកស្បែកពីពួកគេ។ វិចិត្រ chop ឬដឹងគុណ។ បញ្ចូលទៅអង្ករអំបិលម្រេចនិងញ៉ាំ 5 មីលីទៀត។ ចំពោះបន្លែដែលមានក្លិនសាលីបន្ថែមពោតដែលឆ្អិនពីមុនត្រូវបានគេយកចេញពីលំពែង។ ប្រសិនបើប្រើការលុបចោល, បន្ទាប់មកចាក់ marinade ពីកំប៉ុង។ 5. ចាក់បន្លែជាមួយទំពាំងបាយជូរយកទៅរំពុះនិងចំអិនសំរាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។ 6. ចៀនស៊ុតចៀននិងចម្អិនជាមួយបន្លែជាមួយខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ ពេលចម្អិនអាហារ: 30 នាទី។
ក្នុងមួយផ្នែកប្រហែល 230 គីឡូក្រាម
ម្ទេសស្តើង
ពួកវាល្អដូចអាហារសម្រន់ហើយជាអាហារឯករាជ្យ។ ហើយអ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថាអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយអាហារ។
4 បំណែក
- ម្ទេសផ្អែមពីរធំ
- 200 មម fungus
- ខ្ទឹមបារាំង 1/2
- 2 នំបុ័ងពណ៌ស
- 1 yolk
- 1/4 ពែងអង្ករ
- 1/3 ពែងក្រែម 10%
- bunch នៃ parsley
- 50 ក្រាមនៃឈីសរឹង
- ប្រេងបន្លែ
- អំបិល
- ម្រេចដីខ្មៅ
ចម្អិននៅលើរូបមន្តមួយ:
ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងនៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់លឿងត្នោត។ បន្ថែមផ្សិតនិងចៀនរហូតទាល់តែរាវហួតចេញពីពួកគេ។ កាត់នំបុ័ងចូលក្នុងគូបតូចៗបន្ថែមគ្លីតរ៉ុកនិងក្រែម។ រំពុះអង្កររហូតដល់ពាក់កណ្តាលរួចរាល់ហើយបន្ថែមអង្ករអំបិលនិងម្រេចខ្មៅទៅវា។ លាយអង្ករផ្សិតនំបុ័ងនិងវត្ថុទាំងនេះគ្រាប់នេះហើយច្របាច់វាជាពីរម្ទេស។ 5. ឈីសកំប៉ុង, លាយម្ទេសនិងដុតនំរយៈពេល 25 នាទី។ នៅសីតុណ្ហភាព 160 អង្សាសេ។
ពេលចម្អិនអាហារ: 40 នាទី។
នៅក្នុងមួយដុំអំពី 240 kcal
នៅក្នុងពាងមួយ
កំប៉ុងតូចៗត្រូវបានលាងសម្អាតដោយក្រណាត់ទន់ទៅជាពន្លឺមួយដែលពោរពេញទៅដោយម្រេចលឿងនិងទឹកក្រូចនៅក្នុងរូបរាងណាមួយ។ យើងតុបតែងតារាង "Ikebanks" ទាំងនេះ។
ក្រុមហ៊ុនក្តៅ
ជ្រើសពីម្ទេសប៊ុលហ្គារីដែលជាគំរូធំបំផុត - ពួកគេនឹងបម្រើជា vases សម្រាប់ផ្កា autumnal ចុងក្រោយ។
វាំងនន
យើងចងម្ទៅលើខ្សែបូពហុពណ៌និងភ្ជាប់វាំងននបន្លែទៅនឹងពោត។ កាន់តែជិតទៅនឹងរដូវរងារវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយជម្រើសកក់ក្តៅហើយខណៈពេលដែលកោតសរសើរទិដ្ឋភាពដ៏ស្រស់ស្អាតពីបង្អួច។
បានប្រញាប់!
ដើម្បីដាំដំណាំម្រេចសម្បូរបែបនៅផ្ទះមុននឹងលាបប្រអប់ដែលបន្លែនោះនឹងរីកចំរើនបន្ទាប់មកផ្តល់ដោយខ្លួនឯងនូវម្រេចសម្រាប់រដូវរងាទាំងមូល។
អាជីវកម្មរបស់ Lyko
សម្រាប់កាវបិទចានយើងប្រើការតុបតែងពណ៌ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយសម្លេងម្ទេស។ បើអំបោះមិនមាននៅក្នុងដៃយកកន្ទុយសំយោគឬក្រណាត់ក្រណាត់ក្រាស់។ នៅកន្លែងធ្វើការកាំភ្លើងខ្លីអាចមានប្រយោជន៍។
ការបម្រើ
យើងបត់កន្សែងពោះគោដោយបំពង់មួយយើងរុំជើងតូចជាមួយនឹងខ្សែបូមួយក្រោមដែលយើងដាក់ម្រេច។ យើងដាក់កន្សែងផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យយើងទទួលបានហោប៉ៅដែលយើងភ្លាមបំពេញជាមួយម្ទេសក្រហមនិងតុបតែងជាមួយស្លឹក។