- ម្សៅ - 350 ក្រាម
- ស្ករ - 20 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 160 មីលីលីត្រ
- នំប៉័ង - 20 ក្រាម
- Butter - 50 ក្រាម
- Sour cream - 2 items ។ ស្លាបព្រា
- Bacon - 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំង - 50 ក្រាម
- ស៊ុតមាន់ - 1 ដុំ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
យើងទទួលយកទឹកដោះគោក្តៅពាក់កណ្តាលមួយយើងលូតលាស់តាយស្ករនិងបរិមាណអប្បបរមា (1-2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) នៃម្សៅ។ ទុក 20 នាទីក្នុងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅក្នុងចានដ៏ធំមួយម្សៅច្របាច់ម្សៅបន្ថែមឱ្យវាស្ដោះទឹកមាត់ឡើង។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅដែលនៅសល់។ មាន - butter ប៊ឺសូកូឡា។ មាន Cream - ជូរនិងអំបិល។ Knead dough នេះ។ យើងទុកវាឱ្យកើនឡើង - មួយម៉ោងនៅក្នុងកន្លែងកក់ក្តៅនឹងគ្រប់គ្រាន់។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែររៀបចំការបំពេញ: fry គំនិត chopped ពិន័យនិង bacon នៅក្នុង Pan មួយដោយគ្មានការប្រេងរហូតដល់តម្លាភាពនៃគំនិតនេះ។ យើងបន្ថែមម្រេចទៅភ្លក់រសជាតិយើងទុកវាមួយឡែកសិន។ បន្ទាប់ពីម៉ោងដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា, dough ត្រូវបានលើកតិចតួចបន្ថែមទៀតជាមួយនឹងដៃនិងទុកសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីផ្សេងទៀត។ យើងបានរីករាលដាល dough នៅលើផ្ទៃម្សៅដែលបានចាក់ជាមួយម្សៅយើងបង្កើតគ្រាប់បាល់មួយពីវា។ រមៀល dough ចូលទៅក្នុងស្រទាប់មួយប្រហែល 3 មក្រាស់។ ជាមួយនឹងកញ្ចក់ដែលយើងកាត់ចេញពីរង្វង់ពី dough (អង្កត់ផ្ចិតនៃរង្វង់អាស្រ័យលើទំហំដែលចង់បានរបស់ pies នោះធំ pies គឺធំរង្វង់) ។ សម្រាប់ការកាត់រង្វង់នីមួយៗចូរដាក់វត្ថុតូចៗ។ បោះបង់ចោល pies នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ យើងការពារគែម។ គ្របក្រដាសជាមួយក្រដាសផេ្សង ៗ ។ រីករាលដាល patty នៅលើថាសដុតនំជាមួយនឹងស៊ាមចុះក្រោម។ លាបខ្លាញ់ស៊ុត។ ដុតនំប្រហែល 35-40 នាទីនៅ 200 ដឺក្រេ។ ឃ្មុំរួចរាល់ហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយហើយគ្របកន្សែងពោះគោដូច្នេះពួកគេបាននំប៉័ងនិងក្លាយជាសភាពទន់។ បម្រើ pies ជាមួយ bacon អាចត្រូវបានកក់ក្តៅនិងត្រជាក់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6