- Parsley, twigs - 4 បំណែក
- តួកគីឬថ្លើមមាន់ - 500 ក្រាម
- ម្រេចនិងអំបិល - 1 ដើម្បីរសជាតិ
- ម្រេចផ្អែម - 4 បំណែក
- ប្រេងបន្លែ - 30 មីលីលីត្រ
- គំនិត - 1 ដុំ
- ស្រាស្ងួតពណ៌ស - 150 មីលីលីត្រ
- ខ្ទឹម - 2 slices
ដំបូងយើងរៀបចំម្រេច (យើងប្រើម្រេចលឿងដែលពណ៌ថ្លើមល្អជាង) ។ នៅលើសន្លឹកដុតនំដាក់ម្រេចហើយសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទីយើងផ្ញើវាទៅដុតនំនៅក្នុងឡដុត preheated មួយភ្លើងគួរតែជាមធ្យម។ កុំភ្លេចប្ដូរម្រេច។ 2. យើងសម្អាតអំពូលហើយកាត់វានៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។ នៅក្នុងចៀន frying ចាក់ប្រេងបន្លែនិងនៅលើភ្លើងតូចមួយហុចគំនិតវាគួរតែក្លាយជា translucent ។ នៅក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងសមាតថ្លើម, បត់វាចូលទៅក្នុង colander មួយអនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរទឹក។ ទៅ onions pasteurized, បន្ថែមថ្លើម, stirring ម្តងម្កាល, stew រហូតដល់ពេលវេលានៅពេលដែលថ្លើមចាប់ផ្តើមវិលស្លេក។ បន្ថែមខ្ទឹមសអំបិលនិងអំបិលនៅទីនេះ។ បន្ទាប់មកយើងចាក់នៅក្នុងស្រាពណ៌សយើងមិនបន្ថយភ្លើងយើងនៅតែនំសម្រាប់ប្រហែលប្រាំទៅប្រាំពីរនាទីយើងមិនភ្លេចកូរវា។ សម្រាប់ប្រហែលប្រាំនាទី, ទុកឱ្យទទូចជាមួយគំរបបិទ។ យកចេញម្រេចម្រេចម្រេចត្រូវបានកាត់ជាបួនចំណែកគ្រាប់ពូជនិងជ័រត្រូវបានយកចេញ។ នៅលើចានដាក់បំណែកនៃម្រេច chopped នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃផ្កាផ្កានេះ។ ខ្ទឹមបារាំងនិងថ្លើមត្រូវបានគេដាក់នៅកណ្ដាលចាន។ យើងតុបតែងជាមួយបៃតង។
ការបម្រើ: 4