តៅហ៊ូតុក្កតា: លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍

តៅហ៊ូតុក្កតា - ជាផលិតផលបួស, រាំងហួតពីសណ្តែកសៀង។ ផលិតផលដើមនេះត្រូវបានគេស្គាល់ចំពោះមនុស្សសូម្បីតែមុនពេលចាប់ផ្តើមនៃសម័យរបស់យើងក៏ដោយ។ សម្រាប់ឈីណូតុងដំបូងគេត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសចិនប៉ុន្តែនៅទីនោះអ្នកឬអ្នកដែលមិនអាចប្រាប់បានថានរណាជាអ្នកនិពន្ធនៃឈីសនេះ។ មានរឿងព្រេងជាច្រើនអំពីដើមកំណើតឈីណូហ្វឺ។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីតៅហ៊ូតៅហ៊ូលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើង។

នេះគឺជារឿងព្រេងមួយ។ នៅពេលដែលបានរៀបចំដំឡូង mashed ពីសណ្តែកសៀង, ឈ្មួញតុលាការចង់ផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះ aroma មួយ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះគាត់បានបន្ថែម nigari (ជាតិកាល់ស្យូមស៊ុល) បន្ថែមរសជាតិពិសេសហើយដំឡូងដែលបានម៉ត់សរចូលក្នុងម្សៅស្រដៀងនឹងឈីស។ ជនជាតិចិនចូលចិត្តវាហើយបានហៅថូហ្វូតនេះ។ រឿងព្រេងមួយទៀតប្រាប់ពីមន្ដ្រីម្នាក់ដែលមានចិត្ដស្មោះត្រង់តែខ្សោយ។ គាត់មិនបានហូតសំណូកហើយដូច្នេះគាត់មានប្រាក់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សណ្តែកសៀង។ គាត់បានចម្អិនដំឡូងបារាំងពីសណ្ដែកសៀងហើយដោយចៃដន្យគាត់បានបន្ថែមទឹកដោះគោនីហ្គាទៅទឹកស៊ីអ៊ីវហើយទទួលបានចានតៅហ៊ូ។ ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកដោយប្រើក្រណាត់តៅហ៊ូដែលបានទទួលនោះគាត់បានកត់សម្គាល់ឃើញថារាងកាយរបស់គាត់បានរីកចម្រើនកាន់តែខ្លាំង។ ហើយការពិតនេះបានធ្វើឱ្យតៅហ៊ូជាផលិតផលដ៏មានប្រជាប្រិយភាព។

តូភូត្រូវបាននាំយកទៅប្រទេសជប៉ុនដោយព្រះសង្ឃ។ ដំបូងវាជាអាហារពិធីបុណ្យនៅតាមវត្តអារាមហើយក្រោយមកវាបានរីករាលដាលក្នុងចំណោមប្រជាជន។

នៅសម័យបុរាណវិធីសាស្រ្តធ្វើឈីណូតុងមានភាពខុសគ្នាពីផលិតកម្មទំនើប។ ត្រាំសណ្តែកនៅក្នុងទឹកត្រជាក់បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីហើមពួកគេត្រូវបានកិនដូច្នេះទទួលបានទឹកដោះគោសណ្តែក។ ទឹកដោះគោដាំឱ្យពុះបន្ថែមអំបិលនិងហ្គាប្លក់។ ដូច្នេះប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកបានប្រែទៅជាឈីសនិងបានស្ថិតនៅក្រោមសារពត៌មាន។ ដំណើរការនៃការធ្វើឈីករីតៅហ៊ូនៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងគឺស្ទើរតែដូចគ្នា។ មានតែសម្រាប់ការនេះទេដែលមិនយកសណ្តែកនិងម្សៅសណ្តែកហើយជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ nigari ឬទឹក lemon ។

តៅហ៊ូគឺដូចជាក្រណាត់ទន់ឬឈីស។ វាអាចជាទន់ "Kinugoshi" ឬ "Momen" ដ៏រឹងមាំ។ Momen tofu - នេះគឺជាពេលដែលផេសថេលត្រូវបានគេដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតដែលបាតនៃក្រណាត់កប្បាសហាលនិងចាំបាច់ប្រើការគៀបសង្កត់។ Kinugoshi តៅហ៊ូ - វាមិនត្រូវបានប្រើនៅពេលវាត្រូវបានគេផលិត។ Agar-agar ត្រូវបានប្រើដើម្បីជួសជុលម៉ាស់។

ផលិតផលចម្លែកនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់។ មនុស្សដែលខ្វល់អំពីសុខភាពនិងរូបរាងរបស់ពួកគេវានឹងសមនឹងទាំងស្រុង។ វាមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនជាងទឹកដោះគោវីតាមីននិងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗទៀត។ តៅហ៊ូគឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាបហើយវាមិនមានកូលេស្តេរ៉ុលទេហើយវាក៏ជួយលើកកម្ពស់ការកាល់ស្យូមនៃរាងកាយផងដែរ។ តៅហ៊ូត្រូវបានគេហៅថាសាច់សណ្តែកនិងមិននៅក្នុងឥតប្រយោជន៍ទេ។ សមាសភាពនៃអាស៊ីដអាមីណូគឺនៅជិតសាច់ហើយអាចជំនួសវាបាន។ តៅហ៊ូតៅហ៊ូត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយហើយដូច្នេះវាត្រូវបានប្រើដោយអត្តពលិកប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតម៉ាសសាច់ដុំ។ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកក្រពះពោះវៀនទឹកនោមផ្អែមធាត់និងក៏មានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំតៅហ៊ូ។

តាំងពីតៅហ៊ូគឺជាផលិតផលផលិតពីសណ្តែកសៀងវាអាចធ្វើម្ហូបចានជាច្រើនពីវាសូម្បីតែនៅថ្ងៃនៃការតមអាហារធ្ងន់ធ្ងរបំផុត។ តៅហ៊ូគឺមានតែមួយគត់ជាមួយនឹងការខ្វះខាតនៃរសជាតិហើយដូច្នេះអ្វីដែលម្ហូបតៅហ៊ូ - ផ្អែម spicy, spicy - នឹងពឹងផ្អែកទាំងស្រុងលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងរដូវកាលអនុវត្ត។

មានតែនៅក្នុងពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទីចុងក្រោយឈីសៅហ៊ូត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។ តៅហ្វូបានក្លាយជាផលិតផលចំណីអាហារដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងឆ្នាំទាំងនោះនៅពេលដែលចលនាគ្រប់ទីកន្លែងសម្រាប់របៀបរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អបានចាប់ផ្តើម។ ប៉ុន្តែយើងត្រូវតែចងចាំថាវាមានទាំងលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសណ្តែកសៀងប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិផងដែរ។

កំប៉ុងស្សាយូជាមធ្យោបាយបង្ការជំងឺពុកឆ្អឹង។ តៅហ៊ូបានជំនួសផលិតផលសត្វប៉ុន្តែសណ្តែកសៀងមិនគួរជំនួសសាច់សម្រាប់រយៈពេលយូរនោះទេ។ មានមតិមួយដែលតៅហ៊ូការពាររាងកាយរបស់យើងពីដុំសាច់មហារីក។ វាមានអ៊ីសូហ្វ្លវ៉ុនស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូនភេទរបស់អ័រម៉ូន - អ័រម៉ូន estrogens ។ វាត្រូវបានគេជឿថាតៅហ៊ូជួយឱ្យមានបញ្ហាផ្សេងៗជាមួយសុខភាពរបស់ស្ត្រី។ ប៉ុន្តែអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រខ្លះមិនគាំទ្រទស្សនៈស្តីពីឥទ្ធិពលនៃតៅហ៊ូលើរាងកាយស្រីនោះទេ។ ពួកគេជឿជាក់ថាការប្រើអ៊ីសូហ្វ្លេនច្រើនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់ស្ត្រី។ ការសន្និដ្ឋានគឺថាការល្មមគឺត្រូវការជាចាំបាច់នៅគ្រប់យ៉ាង។

ជាមួយនឹងឈីសាក់អ្នកអាចចំអិនអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ឧទាហរណ៍វានឹងសមដូចជាការបំពេញនំប៉ាវគ្មានខ្លាញ់, vareniki ឬនំ។ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមយៈសាពូនមីផ្លែឈើនិងផ្លែឈើទៅតៅហ៊ូស្រស់វានឹងក្លាយជាបង្អែមដែលអ្នកចូលចិត្ត។ តៅហ៊ូតៅហ៊ូរក្សានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ។ ដើម្បីអភិរក្សគុណសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់ឈូកបាសវាត្រូវរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់និងបំពេញដោយទឹកជាទៀងទាត់។ វាអាចកកបានប៉ុន្តមិនូវរយៈពលលើសពី 5 ខ។

តៅហ៊ូតុក្កតាគឺគ្រាន់តែជារតនសម្បត្តិនៅក្នុងមាតិកានៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ។ វាធ្វើឱ្យខួរក្បាលល្អឥតខ្ចោះនិងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពរបស់យើង។ ចំពោះអ្នកដែលខ្វល់អំពីតួលេខរបស់ពួកគេវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលឈីសនេះមានមាតិកាកាឡូរីទាប។ វាជាផលិតផលងាយស្រួលហើយវាបំពេញចិត្តអត់ឃ្លានឥតខ្ចោះ។ តៅហ៊ូតុក្កតាមិនដែលជាបន្ទុកនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកទេ។ តូហ៊ូពិតជាគ្មានជាតិខ្លាញ់ហើយវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅក៏ដោយ។

បច្ចុប្បន្នឈីសតៅហ៊ូអាចត្រូវបានទិញក្នុងការវេចខ្ចប់ក្រោមដីដោយប្រើទឹកជានិច្ច។ នៅក្នុងផលិតកម្មសម័យទំនើបឈីសហុចប៉ាស្ទ័រនិងមិនត្រូវត្រជាក់បន្ថែមទៀតហើយមិនតៅហ៊ូតៅហ៊ូត្រូវរក្សាទុកតែនៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលបើកកញ្ចប់កញ្ចប់ឈីសអាចផ្ទុកនៅក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពីមួយសប្តាហ៍គ្រប់ពេលផ្លាស់ប្តូរទឹកនិងលាងផលិតផល។ ឥឡូវអ្នកដឹងអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងអំពីតៅហ៊ូឈីសដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មានសារៈសំខាន់ណាស់! ត្រូវមានសុខភាពល្អ!