- ម្សៅ - 2 CUPS
- ម្សៅដុត - 1 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- សូដា - 1/8 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- peel lemon - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ឈី Ricotta - 1 ពែង
- ពងធំ - 2 បំណែក
- buttermilk - 1 ពែង
- ស្រង់ចេញពី vanilla - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ទឹក lemon - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រាមួយ
- butter unsalted - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ផ្លែស្ត្របឺរី - 1 ពែង 1/2
ចាក់ទឹកកំដៅរហូតដល់ 175 ដឺក្រេ។ បាញ់ដាក់ស្លាញីដោយមានប្រអប់ប្រេងចំនួន 12 នៅក្នុងការបាញ់ឬដាក់ជាមួយក្រដាសក្រដាសសម្រាប់នំប៉័ង។ រលាយនិងធ្វើឱ្យត្រជាក់។ លាបផ្លែស្ត្របឺរីនិងកាត់វាទុក។ នៅក្នុងចានធំមួយលាយម្សៅលាយម្សៅអំបិលនិងសូដា។ នៅក្នុងចានមធ្យមមួយកិន zest lemon និងស្ករ។ វាយជាមួយស៊ុតឈីសរីកូត្តា buttermilk, ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា, ទឹក lemon និងប៊ឺម៉ង់។ 3. ចាក់លាយស៊ុតចូលទៅក្នុងគ្រឿងផ្សំស្ងួតហើយលាយរហូតទាល់តែបរិមាណឯកសណ្ឋានត្រូវបានទទួល។ បន្ថែម strawberries កាត់បន្ថយនិងលាយ gently រហូតដល់ berries ត្រូវបានចែកចាយរាបស្មើនៅទូទាំងការធ្វើតេស្តនេះ។ ចកចះឱ្យនើមក្នុងអប់ 12 ផ្សង។ ដុតនំរហូតដល់ចាក់ធ្មេញដែលដាក់នៅកណ្តាល muffins នេះនឹងមិនចេញស្អាតសម្រាប់ប្រហែល 18-22 នាទី។ យកសំណុំបែបបទពី oven និងដាក់វានៅលើរាប់មួយអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់ធ្លាក់ចុះបន្តិចប្រហែល 5 នាទី។ បនាប់មកយកកណ្ណុះចញពីមុខរបួសហើយយកវាឱ្យស្ងួត។
ការបម្រើ: 12