Eggplants នៅ glaze អាស៊ី

កំដៅដុតដើម្បីសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នៅក្នុងចានតូចមួយ whisk ជាមួយគ្នានៃទឹកជ្រលក់សាច់មាន់និងទី 1 ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ទឹកជ្រលក់ hoshin - 1/4 ពែង
• ប្រេង canola - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
• eggplant - 1 ដុំ (500 ក្រាម) sliced ​​តាមបណ្តោយ)
• អំបិល - - រសជាតិ

សេចក្តីណែនាំ

កំដៅដុតដើម្បីសីតុណ្ហភាពមធ្យម។ នៅចានតូចមួយលាយជាមួយទឹកត្រីនិង 1 ស្លាបព្រានៃប្រេង។ កាត់ eggplants នៅក្នុងពាក់កណ្តាល។ លាងសមាត eggplant ជាមួយ 1 ស្លាបព្រានៃប្រេងដែលនៅសល់នៅលើភាគីទាំងពីរនិងរដូវជាមួយអំបិល។ ដុតរហូតទាល់តែមានស្លាបព្រាមានទន់ពី 4 ទៅ 7 នាទីនៅផ្នែកម្ខាងៗ។ Lubricate លើភាគីទាំងពីរជាមួយ glaze រៀបចំហើយម្តងទៀតដាក់ eggplant នៅលើដុតនេះ។ ចៀនប្រហែល 1 នាទីពីភាគីម្ខាង។ បម្រើស្លាបព្រាក្នុងស្ថានភាពក្តៅ។

ការបម្រើ: 4