ត្រីក្រហមដុតនំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ខ្ញុំមានត្រីសាម៉ុន, sliced ​​សម្រាប់បំណែក fillet បំណែក (4 គ្រឿងផ្សំ:

• ត្រីតូចៗត្រី (កំណាត់) - 4 ដុំ
• Lemon - 1 ដុំ
• ស្លឹកឆ្នេរ - 4 បំណែក
• អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
• អំពូល - 1 ដុំ

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ខ្ញុំមានត្រីសាម៉ុងមួយចានដែលមានខ្ទឹមបារាំងចែកជា 4 ដុំ។ ប្រសិនបើអ្នកគ្រាន់តែមាន loin ធំនៃត្រី - កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក។ សំណុំបែបបទសម្រាប់ការដុតនំត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយ foil នៅខាងក្រោមយើងបានរីករាលដាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមស្លឹកច្រកដាក់និងម្រេចកណ្តឹង។ Lemon ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង 8 slices ស្តើងហើយក៏បានដាក់នៅក្នុងផ្សិតមួយ។ ដុំត្រីសាម៉ុងនីមួយៗត្រូវខ្ទេចជាមួយអំបិលនិងម្រេចរួចដាក់វាទៅជារាង។ ទឹកត្រីជាមួយទឹកក្រូចដែលនៅសល់ (បើមិនចាកចេញទេ - យកទឹកក្រូចឆ្មារថ្មីចាំបាច់) ។ យើងគ្របដណ្តប់ត្រីជាមួយ foil ។ ចង្ក្រានត្រូវបានកំដៅរហូតដល់ 210 ដឺក្រេ។ យើងបានដាក់វានៅក្នុងរូបរាងត្រីមួយដែលមានរយៈពេល 20 នាទី។ យើងយកត្រីដែលបានរៀបចំចេញពីចង្ក្រានហើយបម្រើជាមួយម្ហូបចំហៀងនិងទឹកជ្រលក់សំណព្វ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)

ការបម្រើ: 3-4