- សាឡីពណ៌ផ្កាឈូក - 1 គីឡូក្រាម (មួយគ្រោងឆ្អឹង)
- ប៊ឺដ - 10 ក្រាម
- Bow - 1 ដុំ
- ម្ទេស - 200 ក្រាម
- ឈីសរឹង - 30 ក្រាម
- Lemon - 1 ដុំ
- Dill, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ត្រីគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅ, កាត់ក្បាល, fins និងកន្ទុយ។ កាត់ត្រីតាមបណ្តោយព្រលឹងហើយយកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ។ ទទួលបានពីរបំណែកនៃ fillet ។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន rubbed ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ លាបខ្ទឹមបារាំងនិងវិចិត្រ។ ផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកធំ។ កំដៅប្រេងបន្លែនៅចានឆាំងនិងខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមផ្សិតទៅខ្ទឹមបារាំង។ នៅពេលផ្សិតត្រូវបានគេនំប៉េះហើយក្លាយទៅជាទន់ជាងសូមដាក់ចៀនឆា។ ចាប់ផ្តើមធ្វើវត្ថុត្រីរបស់យើង។ ប៊ឺកថូកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងរាលដាលនៅលើផ្ទៃត្រី។ ផ្សិតត្រូវបានដាក់ជង់លើពីលើ។ Dill លាងជមែះនិងវិចិត្រ chop ។ Pour ពណ៌បៃតងនៅលើផ្សិតនេះ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើក្រឡាចត្រង្គមធ្យមនិងដាក់ស្រទាប់ខាងលើ។ 4. ឥឡូវនេះពាក់កណ្តាលទីពីរនៃការ fillet ត្រីត្រូវបានបិទការបំពេញ។ កំពូលជាមួយ sprigs parsley និងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ lemon នៅលើត្រី។ ទាំងអស់រុំនៅក្នុង foil និងដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នៅ 180 ដឺក្រេប្រហែលមួយម៉ោង។ គ្រាន់តែពីរបីនាទីមុនពេលចម្អិនអាហារ, បើកសន្លឹកដូច្នេះថាត្រីត្រូវបាន baked បន្តិចពីខាងលើ។ ដាក់ត្រីនៅលើម្ហូបមួយតុបតែងវាជាមួយឱសថនិង lemon ។ នោះជាអ្វីទាំងអស់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-8