- currant ខ្មៅ, rubbed ជាមួយស្ករ - 200 ក្រាម
- ពណ៌ស - 3 បំណែក
- Cream Fatty - 500 មីលីលីត្រ
- currants ស្រស់ - 200 ក្រាម
- ម្សៅស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- Lemon - 1 ដុំ
- liqueur currant ខ្មៅ - 1/2 ពែង
- liqueur currant ខ្មៅ - 1/2 ពែង
ការរៀបចំបង្អែមឆ្ងាញ់នេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ជាដំបូងដាក់ currant ខ្មៅ rubbed ជាមួយស្ករនៅក្នុង scoop មួយនៅលើភ្លើងតិចតួចមួយដូច្នេះវា softens បន្តិច។ នៅក្នុង blender ដែលយើងចាប់ផ្តើម whipping ប្រូតេអ៊ីននិងបន្តិចម្តងនៅក្នុង trickle ស្តើងមួយបន្ត whisk, ចាក់នៅក្នុង currant ឆ្អិន។ នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀត, whip Cream, liqueur និងស្ករ។ បន្ទាប់មកយើងភ្ជាប់មាតិកានៃចានពីរ - ល្បាយប្រូតេអ៊ីននិងក្រែម។ យើងលាយវាប៉ុន្តែមិនប្រើម៉ាស៊ីនលាយទេប៉ុន្តែដោយដៃមួយស្លាបព្រាធម្មតា។ យើងយកផ្សិតពិសេសមួយសម្រាប់ត្រជាក់ (សូមមើលរូបថតដូចដែលវាមើលទៅ) យើងបានរីករាលដាលនៅក្នុងម៉ាស់ដែលបានបង្កើតឡើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចដាក់ berries currant ជាច្រើននៅក្នុងគ្នានៃផ្សិត។ យើងបានដាក់ផ្សិតនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់រយៈពេល 4-5 ម៉ោងដើម្បីបង្កក។ មុនពេលបម្រើរៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះនៅក្នុង blender មួយកិន currant ទឹកកកបន្ថែមទឹក lemon បន្តិចបន្តួចនិងទឹក។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលយើងយកបង្អែមរបស់យើងពីការត្រជាក់, បង្វែរផ្សិត, ចាក់នៅលើទឹកជ្រលក់បានរៀបចំ - និងដើម្បីតារាង។ ទទួលទានអាហារ, មិត្តភក្តិ!
ការបម្រើ: 6-7