- ម្សៅ - 500 ក្រាម
- នៃ butter - 125 ក្រាម
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- អំបិល - 1 ខ្ទឹម
- អំពូល - 1 ដុំ (សម្រាប់ការបំពេញ)
- ដំឡូង - 750 ក្រាម
- ឈីសស្វ៊ីសដឹងគុណ - 100 ក្រាម
- Cream sour - 2 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ប្រេងបន្លែ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- អំបិលម្រេច - 1 ដុំ (ដើម្បីរសជាតិ)
- ប្រេង - 1 ដុំ (សម្រាប់ចៀនជ្រៅ)
ដំឡូងឆ្អិននិងឆ្អិននៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះរហូតដល់ចម្អិន។ បង្ហូរទឹក។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងប្តីប្រពន្ធមួយគ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយគំរបមួយហើយបន្ទាប់មកកំទេចវានៅក្នុង mash មួយ។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទាស់និងចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ 6 នាទី។ បន្ថែមស្លាបព្រាខ្ទឹមសជាមួយប៊ឺ, ក្រូចឆ្មារឈីសអំបិលនិងម្រេច។ កូរ។ ម្សៅជាមួយនឹងអំបិលមួយនៃការអំបិលដើម្បីរែង។ បន្ថែមស៊ុត, butter និង knead dough បាន។ លាយយ៉ាងហោចណាស់ 10 នាទី។ ចាក់ទឹកចូលគ្នាជា 2 ផ្នែកហើយរមៀលគ្នាទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើង។ ដាក់នៅលើគ្រែមួយសម្រាប់ 1 tsp ។ បំពេញនៅចម្ងាយ 2 សង់ទីម៉ែត្រ។ គម្របជាមួយស្រទាប់ទី 2 ។ កាត់ដាប់ប៊ុកទៅជាជ្រុងដែលមានប្រវែងប្រហែល 4 x 4 សង់ទីម៉ែត្រ។ ប្រើដៃសើមចុចគែមរបស់ turgonons ។ បាចប្រេងក្នុងចង្ក្រាន។ រីករាលដាលលើសាច់គោនៅក្នុងផ្នែកហើយចម្អិន 6 នាទី។ គ្រប់។ បោះបង់ចោលនៅលើកន្សែងក្រដាស, អនុញ្ញាតឱ្យបង្ហូរប្រេងលើសនិងអាចត្រូវបានអាហារញ៉ាំទៅក្នុងតារាង។
ការបម្រើ: 6