- ម្សៅ - 3 Cups
- ស្ករ - 2 មុខ។ ស្លាបព្រា
- butter ទន់ឬ margarine - 3 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា
- ស៊ុត - 2 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 1 កញ្ចក់
- yeast - 20 ក្រាម
- អំបិល - ដើម្បីរសជាតិ
- ផ្សិត - 300 ក្រាម (បំពេញ)
- អំពូល - 2 កំណាត់ (ចំណិត)
- Cream sour - 1 ផ្លូវលេខ។ ស្លាបព្រា (បំពេញ)
- ម្រេចអំបិលនិងម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
- បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (បំពេញ)
Pies ជាមួយផ្សិត - កុម្មង់នំហ៊ាននិងរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់! តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pies ជាមួយផ្សិត: រំលាយ yeast នៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងចានធំមួយ។ បន្ថែមពងអំបិលទឹកដោះគោផ្សិតប៊ឺនិងប៊ឺឌុល។ គ្របចានចានជាមួយនឹងកន្សែងផ្ទះបាយស្អាតនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។ ក្នុងពេលនេះចំអិនការបំពេញផ្សិត។ លាងជម្រះនិងឆ្អិនផ្សិត។ អនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតឱ្យត្រជាក់និងកិនពួកគេ។ វិចិត្រ chop onions នេះ។ លាងសមាតងក្នុងច្កន។ ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមផ្សិត, កូរនិងចៀន។ បន្ថែម Cream sour, អំបិលម្រេចនិងបៃតង។ កូរហើយយកចេញពីកំដៅ។ ពេលដែលនំប៉័ងកើនឡើងសូមបែងចែកវាទៅជាគ្រាប់បាល់។ ប្រញាប់ប្រញាល់ចេញគ្រាប់បាល់នីមួយៗដាក់ចេញបំពេញនិងបង្ហូរគែម។ ដាក់ស្លាបព្រាជាមួយផ្សិតនៅលើធុងដុតនំប្រេង។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅ 200 ដឺក្រេសម្រាប់ 8-10 នាទី។
ការបម្រើ: 3-4