- apricots ស្ងួត - 1 គីឡូក្រាម
- ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម
- ទឹក - 1 លីត្រ
- Lemon - 2 បំណែក
- អាល់ម៉ុង - 200 ក្រាម
រូបមន្តជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការចម្អិនយៈសាពូនមីពី apricots ស្ងួត: Step1: apricots ស្ងួតដាក់នៅក្នុង saucepan មួយ។ Pour ទឹកត្រជាក់និងបន្ថែមស្ករ។ ដាក់លើភ្លើងដ៏ខ្លាំងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ កុំដាំឱ្យពុះរយៈពេលយូរ (ប្រហែល 5 នាទី) ហើយម្តងម្កាលធ្វើឱ្យស្ករសរលាយ។ បន្ទាប់មកត្រាំបិទភ្លើងនិងទុកឱ្យវាញ៉ាំប្រហែល 2-3 ម៉ោង។ ជំហានទី 2: បន្ទាប់មកដាក់យៈសាពូនមីនៅលើភ្លើងដ៏ខ្លាំងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ យកវាចេញពីកំដៅហើយទុកវាម្តងទៀតប្រហែល 3 ម៉ោង។ ជំហានទី 3: លាងចង្កៀងនិងដោយគ្មានការកោសកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចយកឆ្អឹង។ អាល់ម៉ុងគួរត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹករំពុះប្រហែល 3 នាទីបន្ទាប់មកបោះចោលទៅក្នុងបំពង់កំប៉ុងនិងលាប។ ជំហានទី 4: បន្ទាប់ពីបំណែកទីពីរបានបញ្ចប់ insisting, ជាថ្មីម្តងទៀតផ្ញើវាទៅជាភ្លើងដ៏ខ្លាំងនិងនាំយកទៅរំពុះមួយ។ បន្ថែមស្លាយនិងអាល់ម៉ុនហើយកូរឱ្យចំអិន 5 នាទីទៀត។ ជំហានទី 5: យៈសាពូនមីក្តៅចាក់ចូលទៅក្នុងកំប៉ុង, cork ហើយទុកនៅក្នុងកន្លែងស្ងួតនិងកក់ក្តៅ។ ធ្វើ!
ការបម្រើ: 9-11