ដំឡូង "អៃដាហូ" នៅចានម្ហូបនេះបានមកយើងពីអាមេរិក។ អៃដាហូនៅក្នុងករណីនេះ - ឈ្មោះនេះគឺមិនមែនជាប្រភេទនៃដំឡូងនោះទេប៉ុន្តែវិធីនៃការចម្អិនអាហារ។ បើទោះបីជាប្រភេទនៃអៃដាហូ Rasset ដំឡូង, crumbly និងជាមួយស្បែកក្រាស់មួយគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រូបមន្តនេះ។ នៅក្នុងតំបន់របស់យើងដើម្បីស្វែងរកវាគឺជាការលំបាកណាស់, ដូច្នេះធ្វើមិនអស់សង្ឃឹម, ដំឡូងធម្មតាក៏សមល្អណាស់។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, កុំច្រឡំម្ហូបនេះជាមួយ casserole ដំឡូងអៃដាហូ! ដំឡូង "អៃដាហូ" - ជាអាហារឯករាជ្យដ៏ល្អឥតខ្ចោះនិងគ្រឿងតុបតែងយ៉ាងស្អាតស្អំ! បម្រើម្ហូបដំឡូងធំជាមួយស្រាបៀរដោយបន្ថែមទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសហើយក្រុមហ៊ុននឹងមិនចង់ចាកចេញពីផ្ទះរបស់អ្នក!
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 500 ក្រាម
- ស្រស់ 200 មីលីក្រាម
- អំបិល 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 tbsp ។ លីត្រ។
- Paprika ដីផ្អែម 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ខ្ទឹម 1 ក្បាល
- ឈីសរឹង 200 ក្រាម
- ម្រេចផ្អែម 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលមានប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 50 ម។ ល
- ជំហានទី 1 សម្រាប់ដំឡូងបារាំងអៃដាហូយើងនឹងត្រូវការ: ដំឡូងឱសថស្រស់ (មីល) ខ្ទឹមសគ្រឿងទេសឈីសប្រេងបន្លែនិងម្រេចប៊ុលហ្គារី។
- ជំហានទី 2 លាងជមែះដំឡូងឱ្យបានម៉ត់ចត់។ អ្នកមិនចាំបាច់លាងសំអាតវាទេ។ កាត់តាមពីរកន្សែងបន្ទាប់មកទៀត 4 បំណែក។
- ជំហានទី 3 បុកបៃតងនិងរុំចេញខ្ទឹមស។
- ជំហានទី 4 លាយបន្លែខ្ទឹមប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។
- ជំហានទី 5 ទុកម្រេចប៊ុលហ្គារី។
- ជំហាន 6 ឈីដឹងគុណ។
- ជំហាន 7 Pour ដំឡូងជាមួយទឹកត្រជាក់នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនប្រហែល 3 នាទី។
- ជំហានទី 8 បង្ហូរទឹកនិងបន្ថែមការស្លៀកពាក់ទៅដំឡូង។
- ជំហានទី 9 ដាក់គម្របខ្ទះជាមួយគំរបហើយដុតវាដើម្បីឱ្យស្លៀកពាក់រាលដាលនៅលើដំឡូង។
- ជំហានទី 10 ដាក់ម្រេចនិងដំឡូងនៅលើសន្លឹកដុតនំ (កុំប្រើប្រេងដើម្បីរំអិលវា) ។ រដូវស្រាលជាមួយម្រេច។ ដុតនំនៅ 190 ° C, សម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។
- ជំហានទី 11 10 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារ sprinkle ដំឡូងជាមួយឈីសដឹងគុណនិងការត្រឡប់មកវិញអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅល។
- ជំហានទី 12 បម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យបន្ថែមវាជាមួយសាឡាត់ស្រស់ដូចជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រន់ស្រាបៀរ។