នំសាំងវិចនេះជារូបមន្តដ៏សាមញ្ញមួយសម្រាប់រសជាតិហឹរដែលមានរសជាតិផ្អែមនិងមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងអំបូរ Ham, ឈីសនិងម្នាស់។ សមស្របសម្រាប់ផលិតផលដែលបានបម្រុងទុកសម្រាប់នំបុ័ងអាំងនំប៉័ង: នំប៉័ងហឹកឈីសនិងឈីស។ ប៉ុន្តែវាគឺអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើផលិតផលដោយខ្លួនឯង sliced ។ ជំនួសឱ្យផ្លែអូលីវនំប៉័ងអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះ។
គ្រឿងផ្សំ:- នំបុ័ងសំរាប់នំបុ័ងអង្ករ 4 គ្រាប់។
- ឈីសរឹង 100 ក្រាម
- ហាំ 100 ក្រាម
- អូលីវខ្មៅ 20 ក្រាម
- ស្រស់ dill 5 ក្រាម
- ម្នាស់ល្ពៅ 0.25 កំប៉ុង
- ជំហានទី 1 រៀបចំម្នាស់ដោយកំប៉ុងជាមួយរន្ធ, ចំណិតនៃ Ham និងឈីស។ ពីនំបុ័ងនៃនំបុ័ងកែវដើម្បីច្របាច់ចេញរង្វង់ដែលសមស្របទៅនឹងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ម្នាស់។
- ជំហានទី 2 ដុតនំនំបុ័ងស្រាល ៗ ក្នុងចង្ក្រានស្ងួត។
- ជំហានទី 3 ដាក់នំបុ័ងនៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយក្រដាស parchment មួយ។ នៅលើជញ្ជាំងដាក់ចេញកំប៉ុងរង្គសាលក៏ញែកកែវចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងម្នាស់រង្វង់ឈីស។
- ជំហានទី 4 ដាក់ឡនៅក្នុងចង្ក្រានដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេសម្រាប់រយៈពេល 5-10 នាទីរហូតដល់ឈីសរលាយ។ អ្នកក៏អាចនំបុ័ងអាំងខ្លាញ់អំបិលម្តងទៀតដើម្បីឱ្យឈីសមានពណ៌ត្នោត។
- ជំហានទី 5 តុបតែងជាមួយអូលីវនិងស្រស់ឆី។