សូកូឡាសូកូឡាដាក់ចានជាមួយឈីរីនិងឈីស
Pancakes ជាមួយ cherry និង curd បំពេញតាមរូបមន្តនេះគឺឆ្ងាញ់ណាស់, រលាយព្យញ្ជនៈនៅក្នុងមាត់។ ដាក់នៅជិត pancakes គ្រាប់បាល់មួយនៃការបំពេញនិងការរីករាយផ្នែកចំណីអាហារត្រូវបានផ្តល់ជូនដល់អ្នក។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែជាមួយនឹង Cream sour ធម្មតារសជាតិនិងរូបរាងរបស់បង្អែមនឹងមាននៅលើកំពូល។
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- ទឹកដោះគោ - 250 មីលីលីត្រ។
- ស៊ុត - 2 PCs ។
- ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- cherry - 150 ក្រាម។
- ក្រែមឈីក្រុមគ្រួសារ - 150 ក្រាម។
- កាកាវ - 1 tsp ។
- បន្លែ - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ម្សៅ - របៀបជាច្រើននឹងយក dough នេះ
- pinch អំបិល
- Cream Sour និងស្ករម្សៅសម្រាប់ការតុបតែង
ការណែនាំជាជំហាន ៗ :
-
ស៊ុតឆ្អិនបានល្អហើយវាយចូលក្នុងចានជ្រៅ។ -
បន្ថែមស្ករនិងអ្រងួនរហូតដល់បង្រួបបង្រួមជាមួយហ្វ្រេក។ -
បញ្ចូលទឹកដោះគោទៅស៊ុតនិងបន្ថែមស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ។ សូមប្រយ័ត្ន! ដើម្បីបង្កើតឯកសណ្ឋានម្សៅទឹកដោះគោទឹកដោះត្រូវមានសីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។
-
បន្ទាប់ពីចាក់ម្សៅបន្តិចលាយល្បាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ វាចាំបាច់ក្នុងការសំរេចបាននូវដង់ស៊ីតេមធ្យមមួយ។ -
នៅពេលដែលល្បាយនេះបានក្លាយទៅជា homogeneous និងក្រាស់គ្រប់គ្រាន់ហើយបន្ថែមកាកាវនិងវាយ dough ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយឧបករណ៍លាយមួយ។ -
នៅលើ Pan frying ក្តៅមួយដែលមានលាបខ្លាញ់ប្រេងបន្លែ, ចាក់ចេញមួយផ្នែកនៃ dough មួយ។ ដុតនំ pancakes ជាមួយភ្លើងឆេះ។ -
បានបញ្ចប់ខាញ់ pancake ជាមួយ Cream curd ។ កំពូលជាមួយនឹងដៃដ៏ល្អនៃ cherries peeled និងលុបជាមួយស្កររលាយ។ ទៅចំណាំ! រៀបចំក្រែម curd នៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់។ យក 200 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ដែលមានជាតិខ្លាញ់មធ្យម, 4 yolks, 2 tablespoons នៃជាតិស្ករ, butter 40 ក្រាមនិង vanillin ។ ប្រេងល្មមនិងលឿង។ Vanillin លាយជាមួយទឹកបន្តិចបន្តួចហើយចាក់ចូលក្នុងឈីសដែលលាយជាមួយស្ករ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយប៊ឺទៅឈីក្រុមគ្រួសារនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយឧបករណ៍លាយរហូតដល់រលូន។
-
រមៀលនំប៉ាក់ចូលទៅក្នុងរមូរឬដាក់វាឱ្យដូចបំណង។ Pancakes ជាមួយ cherries នៅក្រោម Cream sour
