ដំឡូងនិង celery សុទ្ធសុទ្ធត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ វាត្រូវបានគេយូរមកហើយមួយនៃចានចំហៀងស្គាល់ច្រើនបំផុតសម្រាប់ចានសាច់និងត្រី, បសុបក្សី, cutlets ។ ដំឡូង Mashed ត្រូវបានប្រើជាការបំពេញសម្រាប់ pies, vareniki ។ វាហាក់ដូចជាអ្នកអាចបង្កើតថ្មីមួយដើម្បីចម្រុះរសជាតិតាមទម្លាប់របស់វាបាន។ វាប្រែចេញអ្នកអាចធ្វើបាន។ រូបមន្តដែលយើងស្នើគួរតែត្រូវបានចូលចិត្តជាពិសេសដោយអ្នកស្រឡាញ់ celery និងអ្នកដែលចង់ពិសោធន៍នៅក្នុងផ្ទះបាយនិងនៅលើតុ។ ផ្លែស្លាជាមួយ celery មានរសជាតិផ្អែមជាងដំឡូងឆ្អិនធម្មតា។ អ្នកណាម្នាក់នឹងចូលចិត្តវាយ៉ាងពិតប្រាកដក្នុងករណីនេះហើយបើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលបន្តិចបន្តួចបន្លែម្រេចនិងដោយការប្រែប្រួលជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាដើម្បីទទួលបានរសជាតិ "របស់អ្នក" ។ ប្រសិនបើដំឡូង mashed ជាមួយ celery អ្នកត្រូវភ្លក្សរសជាតិ, បន្ទាប់មកអ្នកអាចរៀបចំវានៅពេលណាមួយនៃឆ្នាំនេះ។ ដូចជាដំឡូង, root celery អាចតែងតែត្រូវបានទិញនៅហាងនេះ។ ហើយអ្នកដែលសំរេចចិត្តបញ្ចុះទម្ងន់តិចតួចឬចាប់ផ្តើមទទួលទានកាឡូរីតិចនិងមានផលប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើនអាចចំអិនដំឡូងបារាំងដែលក្នុងនោះអាហារខ្ញីនឹងមានច្រើនជាងដំឡូង។ នៅទីនេះក្នុងវិធីសាមញ្ញមួយអ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររបបអាហារធម្មតារបស់អ្នកធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រយោជន៍និងងាយស្រួលជាងមុន។
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 5 គ្រាប់។
- ឫស Celery 400 ក្រាម
- មេឃ 20 ក្រាម
- Cream Sour 1 tbsp ។ លីត្រ។
- អំបិល 2 pinch
- ជំហាន 1 ដើម្បីធ្វើឱ្យដំឡូង mashed អ្នកត្រូវការ 4-6 ដំឡូងធំ, root celery, Cream sour និង butter ។
- ជំហានទី 2 លាបនិងកាត់ដំឡូងនិង celery ចូលទៅក្នុងបំណែកធំ ៗ ។
- ជំហាន 3 Pour ទឹកត្រជាក់, នាំយកទៅរំពុះនិងចំអិនរហូតដល់ដំឡូងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចសម្រាប់ 15-25 នាទីបន្ថែមមួយអំបិល pinch ។
- ជំហានទី 4 បន្ទាប់មកបង្ហូរទំពាំងបាយជូរលើសបន្ថែម Cream butter និង sour ។
- ជំហានទី 5: លាយអាំងខ្លាញ់ជាមួយបន្លែក្តៅក្នុងអំបិលហើយបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងរសជាតិ។