ដំឡូងឈ្ងុយឈ្ងុយឆ្ងាយ

1) ។ ឈីក្រុមឈ្មោលបានវាយឡើងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ, បន្ថែម butter ព្រិល, កូរ។ 2) ។ គ្រឿងផ្សំ:

• ឈីសឈីស - 500 ក្រាម
• Butter - 100 ក្រាម
• ស៊ុត - 2-3 បំណែក
• ស្ករ - 100 ក្រាម
• Vanillin - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
• Cream - 100 មីលីលីត្រ
• Raisins, គ្រាប់, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ - 100 ក្រាម (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)

សេចក្តីណែនាំ

1) ។ ឈីក្រុមឈ្មោលបានវាយឡើងជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ, បន្ថែម butter ព្រិល, កូរ។ 2) ។ ដោយឡែកពីគ្នាញ៉ាំស៊ុតជាមួយស្ករនិង vanilla ដាក់ម៉ាសនៅលើកំដៅមធ្យមនាំយកទៅរំពុះមួយ stirring ជានិច្ចនិងចំអិនរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមក្រាស់ (ប្រហែល 3 នាទី) ។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ 3) ។ លាយឈីក្រុមគ្រួសារ (1) ជាមួយផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ (កាត់ល្អ) គ្រាប់ (ដំឡូងល្អ) និងបន្លែ។ 4) ។ នៅក្នុងឈីក្រុមឈីសបន្ថែមម៉ាស់ពងនិងក្រែមនិងលាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។ 5) ។ Pasochnitsu (ឬ colander ប្រសិនបើមិនមាន pasochnitsy ទេ) ដើម្បីគ្របដណ្តប់មារៈបង់រុំនេះ folded នៅក្នុង 2-3 ស្រទាប់។ គែមនៃមារៈបង់រុំគួរព្យួរ។ ដាក់នៅទីនោះឈីក្រុមឈីសដ៏ធំមួយ។ 6) ។ រុំគែម។ 7) ។ សំណុំបែបបទគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងចានមួយដែលជា whey នឹងបង្ហូរ។ 8) ។ ដាក់បន្ទុកនៅលើកំពូល។ សំណុំបែបបទរួមជាមួយបន្ទុក - នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់យប់នេះ។ 9) ។ យកចេញគែមនៃមារៈបង់រុំនេះ, ងាកជាងរូបរាង, យកចេញនៅសល់នៃមារៈបង់រុំនេះ។ 10) ។ តុបតែងបុណ្យ Easter ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ អាណិតអាសូរ !!!

ការបម្រើ: 7-10