កំពុងរៀបចំនំប៉័ងប្រឡាក់មេផ្ទះខ្លះហើយខ្ញុំក្នុងចំណោមពួកវាមិនចូលចិត្តធ្វើនំប៉័ងនំប៉័ងដោយសារតែការងារនិងប្រវែងនៃដំណើរការ។ ខ្ញុំបានស្នើរើសរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងរហ័សសម្រាប់នំបុ័ងផ្សិតនៅលើទឹកដោះគោដែលតាមវិធីនេះនឹងត្រូវបានសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនិងសម្រាប់ម្ហូបដំបូងនៅអាហារពេលល្ងាចហើយក៏ "បង្កក" ដង្កូវក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ រូបមន្តនៃការធ្វើតេស្តនេះគឺមានលក្ខណៈជាសកល: អ្នកអាចប្រើចំណីអាហារផ្សេងៗទៀតរួមទាំងផ្អែមប្រសិនបើអ្នកចង់បានចំណិតអាចត្រូវបានចៀនក្នុងខ្ទះចៀននិងចៀនឆា។
គ្រឿងផ្សំ:- ម្សៅស្រូវសាលី 7 tbsp ។
- អំបិល 1 tsp ។
- ស្រូវស្រស់ស្រស់ 50 ក្រាម
- សាច់មាន់ពង 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- Margarine 125 ក្រាម
- 500 មីលីលីត្រ
- Seasoning សម្រាប់សាច់មាន់ 5 ក្រាម
- ម្រេចដីខ្មៅ 1 ភីង
- អំបិល 1 ខ្ទាស់
- គំនិត 3 PCs ។
- សាច់មាន់ 1000 ក្រាម
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នចម្រាញ់ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 20 មីលីលីត្រ
- ជំហានទី 1 រៀបចំគ្រឿងផ្សំ: ម្សៅស៊ុតផ្សិតគំនិតខ្ទឹមបារាំងមាន់ប៊ឺរម៉ាលីនរលាយក្នុងមីក្រូវ៉េវហើយត្រជាក់។
- ជំហានទី 2 នៅក្នុងចានធំមួយលាយជាមួយទឹកដោះគោនិងកាឡូរី។
- ជំហានទី 3 ដាក់ក្នុងចានដាក់មេនំប៉ាវបន្ថែមអំបិលចូលទៅក្នុងរាវដាក់បន្ថែមលើចានជាមួយទឹកដោះគោនិងម្ស៉ៅប៊ឺរ។
- ជំហានទី 4 លាយស៊ុតបន្ថែមលើចានជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
- ជំហានទី 5: លាងម្សៅនិងបន្ថែមបន្តិចម្ដងៗ។
- ជំហានទី 6 ទុកដបនៅក្នុងចានគ្របក្រដាសដាក់ក្នុងរយៈពេលពីរបីនាទី។
- ជំហានទី 7 ក្នុងអំឡុងពេលនេះរៀបចំការបំពេញ: យកបេះដូងមាន់និងខ្ទឹមបារាំង។
- ជំហានទី 8 ខ្ទប់គំនិតនិងចៀនក្នុងប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
- ជំហាន 9 សាច់មាន់ឆ្អិនសម្រាប់ 7 នាទី, លាងជមែះ, chop មិនខ្លាំងណាស់។
- ជំហានទី 10 លាយដួងចិត្តជាមួយខ្ទឹមបារាំង, អំបិល, ម្រេច, រដូវ។ ការចាក់បំពេញរួចរាល់ហើយ។
- ជំហានទី 11 ក្នុងអំឡុងពេលនេះ dough បានកើនឡើង។
- ជំហ៊ានទី 12 សូមរំអិលនំប៉ាវទៅជាសន្លឹកដែលមានកម្រាស់រហូតដល់ 1 សង់ទីម៉ែត្រកាត់ចានដោយកែវ។ ចំពោះរង្វង់នីមួយៗដាក់ 1 tbsp ។ លីត្រ។ បំពេញ។
- ជំហាន 13 ដើម្បីផ្សិតនំ។ គ្របដណ្តប់ Pan ជាមួយ margarine, sprinkle ជាមួយម្សៅ។ លាងខោអាវនៅចម្ងាយ 1-1,5 សង់ទីម៉ែត្រពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ បន្ទាប់ពី 10 នាទីដាក់ក្នុងចង្រ្កានក្តៅមួយ។
- ជំហាន 14 ដុតនំនៅ 180 ° C សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកខាញ់ pies ជាមួយស៊ុតវាយដំមួយនិងដុតនំសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីផ្សេងទៀត។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!