នំ "ណាត់ណាត់" សម្រាប់ការផឹកតែថ្ងៃអាទិត្យ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះយើងត្រូវការ:

• 75 ក្រាមនៃ Walnut nougat
• 3 ស៊ុត
• 100 ក្រាម
• 120 ក្រាម
• 20 ក្រាមនៃម្សៅ
• ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ចំពោះ caramel ណ្តែដាប់:

• 100 ក្រាម។ hazelnut
• 150 ក្រាម។ សាហារ៉ា
• 500 មីលីលីត្រ។ ក្រែម
• 15 ក្រាម។ ស្ករ
• 2 កាបូបក្រាស់
• 100 ក្រាម។ ចំបើង

ចម្អិននំជាមួយរូបមន្តមួយ

យើងកំដៅ oven ទៅ 175. យើងរលាយ nougat នៅក្នុងទឹកងូតទឹកក្តៅមួយបន្ទាប់មកយើងបំបែកប្រូតេអ៊ីនពី yolks នេះ។ Yolks ។ ស្ករនិង 3 តុ។ ស្លាបព្រានៃទឹកក្តៅត្រូវបានលាយជាមួយ nougat ។ លាយម្សៅរួចលាយវាជាមួយម្សៅម្សៅ។ យើងធ្វើនំម្សៅហើយលាយជាមួយស្បែកនោះ។

ដុតនំចំនួន 3 ដុំក្នុងរយៈពេល 15 នាទីម្តង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ចុះ។ fillet Hazel និង fry ដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ត្រជាក់វាចុះ។ ស្ករគួរតែត្រូវបាន caramelized និងបន្ថែម 1 tablespoon ទឹកទៅវា។ បន្ទាប់ពីយើងយកចេញពីចានហើយត្រជាក់វា, លាយវាជាមួយគ្រាប់។ យើងបានដាក់នៅលើក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ, លាបបន្តិច។ ត្រជាក់និងកាប់ទៅជាបំណែក។

Whisk Cream ជាមួយស្ករនិងក្រាស់។ បន្ទាប់ពីយើងបន្ថែមគ្រាប់ដី។ លាបសូលុយស្យុងជាមួយក្រែមដាក់ជាតិ Caramel ណាត់និងដាក់ស្រទាប់លើគ្នា។ អ្នកអាចតុបតែងនំជាមួយកាម៉ាលនិង melissa ។