ទឹកជ្រលក់ពី gooseberry

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ Gooseberries ចាំបាច់ត្រូវលាងជម្រះយ៉ាងហ្មត់ចត់, ជម្រះពីដើមផ្លែឈើ គ្រឿងផ្សំ:

• Gooseberries - 350-400 ក្រាម
• ផ្លែប៉ោម - 250 ក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ (ពណ៌ស្វាយកាន់តែល្អ)
• raisins ពន្លឺ - 50 ក្រាម
• ស្ករ - 4 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
• Sol - 1 Pinch
• Spice - 1 Slice (កិនឈើ (ឈើ) ខ្ញីដីឈីដី cloves ដី)
• ទឹកខ្មេះ (5%) - 4-5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ Gooseberries ត្រូវការលាងយ៉ាងហ្មត់ចត់, ជម្រះនៃ peduncles នេះ។ នៅក្នុងខ្ទះបន្ថែមទឹកខ្មេះស្ករក្លិននិងគ្រឿងទេសផ្សេងៗទៀតហើយនាំយកវត្ថុទាំងអស់ទៅឆ្អិន។ បន្ទាប់មកនៅក្នុង saucepan មួយបន្ថែម gooseberry បន្សុត, លាងយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុង raisins ទឹករំពុះ, diced ផ្លែប៉ោមនិង onions ។ គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគំរបហើយទុកឱ្យត្រាំលើកំដៅមធ្យមរយៈពេលពីរបីនាទី។ បន្ទាប់យកគំរបហើយចាក់ទឹកលើទឹកជ្រលក់នៅលើកំដៅមធ្យមដូចគ្នា stirring ម្តងម្កាលរហូតដល់វា thickens ។ ចំអិនប្រហែល 35-40 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារអ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករបានប្រសិនបើមានជូរពេកឬទឹកខ្មះ - ប្រសិនបើផ្ទុយទៅវិញផ្អែម។

ការបម្រើ: 5-7