- ម្សៅ - 1 3/4 ពែង
- ស្ករ - 1/2 ពែង
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប៊ឺញាក់ស្រស់ - 1 ភាគ 1 ផោន (12 ស្លាបព្រា)
- ពងមាន់ធំ - 2 បំណែក
- ដកស្រង់នៃ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- យៈសាពូនមី cherry - ក្រដាស 1/3 (បំពេញ)
- ឈីក្រាមសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 270 ក្រាម (បំពេញ)
- ឈីក្រុមគ្រួសារគ្រាប់ធញ្ញជាតិសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 240 ក្រាម (បំពេញ)
- ស្ករ - 3/4 ពែង (បំពេញ)
- អំបិល - 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ (បំពេញ)
- ដីឥដ្ឋ - 1 បន្ទះ (បំពេញ)
- ផ្លែល្ហុង - 1 ខ្ទិះ (អាហារ)
- ស៊ុតធំ ៗ សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ - 2 បំណែក (វត្ថុធាតុដើម)
- ស្ករម្សៅសម្រាប់ sprinkling - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ស្រេចចិត្ត)
1. លាងសមាតរូបរាងដលមានអង្កត់ផ្ចិត 22 ស។ មជាមួយអណ្ណូងហើយលាយជាមួយម្សួរអ្រងួន។ ដាក់សំណុំបែបបទនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានជួរជាមួយ parqument ឬព្រំស៊ីលីកុន។ កាត់ប៊ឺទៅជាបំណែកតូចៗ។ លាយម្សៅអំបិលស្ករនិងអំបិលក្នុងចំណីអាហារ។ បញ្ចូលបំណែកនៃប៊ឺនិងលាយរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃការ crumbs នេះ។ បន្ថែមសំណាក yolks និង vanilla, កូររហូតដល់ដូចគ្នា។ ដាក់ម្សៅនៅលើផ្ទៃការងារ។ បង្កើតបាល់ចេញពីការធ្វើតេស្ត, រុំវាក្នុងរុំប្លាស្ទិចហើយត្រជាក់ប្រហែល 20 នាទី។ ដាក់ម្សៅដាក់ក្នុងទំរង់ដែលបានរៀបចំបង្កើតគែមចំហៀងនៅតាមបណ្តោយគែមប្រវែង 3,5 សង់ទីម៉ែត្រដាក់ក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ លាងឧស្ម័នចោលទៅ 190 ដឺក្រេ។ លាបសមា្ភារៈស្លឹកអាលុយមីញ៉ូមជាមួយប្រេងបិទបាំងដោយប្រើបំពង់ម្សៅ (ផ្នែកលាបខ្លាញ់) ។ ចាក់ស្រូវឬសណ្តែកនៅលើកំពូល។ ដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ 20 នាទីបន្ទាប់មកយក foil ជាមួយស្រូវឬសណ្តែកនិងដុតនំសម្រាប់ 5 នាទីផ្សេងទៀត។ ដាក់នៅលើ rack សម្រាប់ត្រជាក់។ បន្ថយសីតុណ្ហភាពដល់ 175 អង្សា។ ធ្វើធុង។ កូរឱ្យយៈសាពូនមីហើយខាញ់ពួកវាជាមួយសំបកក្តៅ។ 3. លៀងឈីសក្រែមនិងឈីក្រុមឈីសនៅក្នុងដំណើរការអាហាររយៈពេល 2 នាទីរហូតទាល់តែអ្នកទទួលបានការលាយក្រែមទន់ភ្លន់។ បញ្ចូលស្ករ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស, whisk សម្រាប់ 30 វិនាទី។ ខណៈពេលដែលផ្សំត្រូវបានគេធ្វើការបន្ថែមស៊ុតនិងលាយសម្រាប់ 1 នាទី។ Pour ចាក់បំពេញលើយៈសាពូនមី។ ដុតនំឈីសសម្រាប់រយៈពេលពី 60 ទៅ 70 នាទី។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពក្នុងបន្ទប់។ យកឈីសនុយចេញពីផ្សិតរួចត្រជាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកនិងលាងជាមួយស្ករម្សៅមុនពេលបម្រើ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន) ។
ការបម្រើ: 8