- សាច់ជ្រូក - 3 គីឡូក្រាម
- គ្រាប់កៅស៊ូ - 2 គីឡូក្រាម
- អំពូល - 3 បំណែក
- ខ្ទឹម - 3 ធ្មេញ
- ប៉េងប៉ោះ - 4 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 4 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ស្រាក្រហមស្ងួត - 1 កែវ
- ទឹក - 1 លីត្រ
ដំបូងយើងបានកាត់សាច់ជ្រូករបស់យើងទៅជាកំណាត់ធំ ៗ (សូមមើលរូបភាពសម្រាប់ភាពច្បាស់លាស់) ។ ខ្ទឹមនិងខ្ទឹមច្រាសវិចិត្រ, ចៀននៅក្នុងប្រេងអូលីវរហូតដល់មាស។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសាច់របស់យើង។ Fry នៅលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់សាច់ត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបកពណ៌សពណ៌ប្រផេះ។ ឥឡូវនេះចាក់ស្រាចូលទៅក្នុងចានឆាំង។ Extinguish រហូតដល់ហួតស្ទើរតែពេញលេញនៃស្រា។ នៅពេលដែលស្រាត្រូវបានហួតឡើង - ចាក់សាច់ជាមួយទឹកអំបិលម្រេចគ្របដណ្តប់និងលាយនៅលើកំដៅទាបប្រហែល 1 ម៉ោង។ ក្នុងពេលតំណាលគ្នានេះយើងត្រូវបានគេភ្ជាប់ពាក្យជាមួយនឹងដើមទ្រូង។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនីមួយៗគួរតែត្រូវបានគេធ្វើឱ្យមានស្បែកបន្តិចបន្តួច (ដូច្នេះគ្រាប់ធ្មេញមិនត្រូវផ្ទុះទេ) ។ បោះបង់ចោលគ្រាប់ធ្យូងថ្មកាត់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិង - ចូលទៅក្នុង oven បាន heated ទៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ 15 នាទី។ ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលបានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចបិទ (វានឹងត្រូវបានយកចេញយ៉ាងសាមញ្ញ) ។ ប៉េងប៉ោះរួមគ្នាជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះត្រូវបានកំទេចទៅនឹងស្ថិរភាពនៃល្បាយជាមួយ blender ឬផ្សំ។ ពលចម្អិនសាច់ចម្អិន 1 ៉ងក្នុងទឹករួចដាក់ប៉ង៉ះឱ្យសុីហើយចាក់ 30 នាទីទៀត។ បនាប់មកបន្ថមកណាត់ឆាំងលើចាន។ ចៀនសាច់អាំងបំប៉នជាមួយសាច់ជ្រូកក្នុងរយៈពេលប្រហែល 15 នាទី។ បន្ទាប់មកម្ហូបនៅតែមានតែត្រូវបានយកចេញពីអគ្គីភ័យរាលដាលនៅលើចាននិងបម្រើដល់តុ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 10