- ទឹកក្តៅ - 1 ពែង
- Yeast - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ - 1,5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងអូលីវ - ទី 1 ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ម្សៅ - 3 កំប៉ុង
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិល - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
លាយទឹកផ្សំនិងស្ករនៅក្នុងចានមួយកែវម្សៅនិងអំបិលមួយទៀត។ នៅពេលដែលលាយផ្សិតដែលផ្សិតចាប់ផ្តើមធ្វើពីជាតិអូលីវបន្ថែមប្រេងអូលីវទៅវា។ បន្ថែមល្បាយរាវទៅស្ងួតនិងស្លាបព្រាលាយ dough នេះ។ កូរ, នៅក្នុងផ្នែកតូចចាក់ម្សៅដែលនៅសល់ចូលទៅក្នុង dough នេះ។ នៅពេលដែល dough thickens ទៅវិសាលភាពដែលវាមិនអាចទៅរួចទេដើម្បីបញ្ឈប់វាជាមួយស្លាបព្រាមួយចាប់ផ្តើម kneading dough ដោយដៃរបស់អ្នក។ Mesim រហូតដល់ dough ក្លាយជាទន់និងគោរពប្រតិបត្តិ។ ពីដាប់ប៊លទន់បង្កើតជាគ្រាប់បាល់ទន់ដែលមិនស្អិត។ ទុកម្សៅនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ នៅពេលដែល dough បានកើនឡើងនៅក្នុងបរិមាណប្រមាណពីរដងយើងរមៀលចេញពីវា sausage ក្រាស់ដែលត្រូវបានកាត់ទៅជា 8 ផ្នែក។ ផ្នែកនីមួយៗនៃការធ្វើតេស្តរមៀលចូលទៅក្នុងបាល់មួយដែលយើងរមៀលចេញនំមួយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែល 15 សង់ទីម៉ែត្រយើងក្ដៅល្ខោនរហូតដល់ 260 ដឺក្រេ។ ដាក់នំនៅលើរានហាល (ខ្ញុំមានពីរនំនៅលើខ្ញុំសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ) ។ ពលឡដលូវបានកចមហើយដាក់រ្ខចញ។ វាពិតជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការមើល pita - វាត្រូវបានគេសើចឡើង។ ដរាបណាប៉ាណាត្រូវបានបំប៉ោងទៅដល់ដែនកំណត់ (ប្រហែល 10 នាទី) យើងយកវាចេញពីឡភ្លើងហើយផ្ទុកដុំបន្ទាប់។ Pete បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 8