- Gelatin (sachet) - 3 បំណែក
- ទឹកដោះគោ - 1.5 CUPS (ចានមួយភាគបួន - នៅក្នុង glaze នេះនៅសល់ - នៅក្នុងទឹកដោះគោរបស់បក្សីដោយខ្លួនវាផ្ទាល់)
- ស្ករ - 1,5 CUPS
- Sour Cream - 450 ក្រាម
- Whipped Cream - 450 ក្រាម
- ម្សៅកាកាវ - 5 ធាតុ។ ស្លាបព្រា
- ទឹកត្រជាក់ - 1 កែវ
យើងយកបាយតូចមួយលាយទឹកដោះគោលាយជាមួយវានិង 2 ថង់ gelatin ។ យើងបានដាក់កំដៅមធ្យមនិងយឺត ៗ រហូតទាល់តែចំហាយទឹកចេញមកក្រៅ។ ដើម្បីរំពុះមួយនៅក្នុងករណីគ្មានករណីមិននាំយក - យកចេញពីភ្លើងដែលអ្នកត្រូវការមុនពេលដែលចំហាយ។ បាញ់ទំរង់កញ្ចក់ 11 ដោយមានជាតិប្រេងចំនួន 13 (ឬឧស្ម័នដែលមិនមែនជាឈើពិសេសលក់ក្នុងហាង) ។ នៅក្នុងចានមួយនៅល្បឿនមធ្យម whisk ស្ករ 1 ពែង, Cream sour និង Cream whipped ។ whisk រហូតដល់រលូន។ កុំបញ្ឈប់ការលួចបន្តិចបន្តួចណែនាំល្បាយទឹកដោះគោក្តៅចូលក្នុងម៉ាស។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងជាក់លាក់តាមដែលអាចធ្វើទៅបានក្នុងទម្រង់កញ្ចក់។ កំពូលត្រូវការឱ្យបានល្អិតល្អន់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្ទាប់មកដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងទូទឹកកកនិងត្រជាក់វា។ យករាវតូចមួយលាយវាជាមួយម្សៅកាកាវស្ករសដែលនៅសល់និងកាបូនជេឡាទីន។ នៅទីនោះយើងបន្ថែមទឹកដោះដែលនៅសល់និងទឹកត្រជាក់។ វាយ whisk ។ យើងបានដាក់សាច់ក្រូចនៅលើកំដៅមធ្យមនិង, stirring ជានិច្ច, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយ។ ល្បាយនេះគួរតែរលូនល្អឥតខ្ចោះដូច្នេះកុំបញ្ឈប់ការកូរសម្រាប់មួយវិនាទី។ ល្បាយសូកូឡាត្រូវបានគេត្រជាក់ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយបន្ទាប់មកចែកចាយលើរង្គសាលរឹងបន្តិចនៅក្នុងទម្រង់កញ្ចក់របស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកទទួលបានម៉ាសរលោងដ៏ល្អវានឹងរាលដាលរាបស្មើនៅលើផ្ទៃខាងលើហើយនំនឹងប្រែទៅជាស្រស់ស្អាត។ យើងបានដាក់សំណុំបែបបទនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការយ៉ាងហោចណាស់ប្រាំម៉ោងឬប្រសើរជាងនេះ - នៅពេលយប់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះ, ទឹកដោះគោរបស់បក្សីនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់! :)
ការបម្រើ: 8