- ដំឡូង - 12 បំណែក
- Bow - 1 ដុំ
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- សាច់រ៉ែ - 350 ក្រាម (សម្រាប់ម្ហូបនេះសាច់ដែលញ៉ាំគឺប្រសើរជាងផ្សិតដទៃទៀត)
- គោ - 1/2 បំណែក
- ម្សៅ - 3 សិល្បៈ។ ស្លាបព្រា
- អំបិល - 3 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 200 មីល្លីលីត្រ
Fry mince លើ 2-3 tablespoons នៃប្រេងបន្លែ។ នៅពេលដែលសាច់បំភ្លឺបន្ថែមគំនិត chopped ល្អអំបិលនិងម្រេចទៅក្នុងខ្ទះ frying នេះ។ បន្ថែម carrots សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅទៅខ្ទះ frying និង fry រហូតដល់សាច់គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បានបញ្ចប់សាច់ minced នៅក្នុងចានមួយ។ ដំឡូង Peeled និង sliced ដាក់នៅក្នុង saucepan មួយចាក់ទឹកត្រជាក់និងអំបិល។ បង្ហូរទឹកនៅពេលដែលដំឡូងត្រូវបានរួចរាល់ទាំងស្រុងនិងអនុញ្ញាតឱ្យដំឡូងដើម្បីឱ្យត្រជាក់។ បន្ថែមស៊ុតនិងម្សៅទៅដំឡូងនោះ knead មួយ dough ដំឡូង mashed homogeneous ។ បង្កើតនំដំឡូងតូច។ ដាក់សាច់កិននៅចំកណ្តាលនំនំនីមួយៗ។ បិទនំនិងបង្កើតជារង្វង់អង្កត់ផ្ចិត zrazy ដែលបន្ទាប់មកគួរត្រូវបានរមូរនៅក្នុង breadcrumbs ។ Fry zrazy នៅលើប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងពីរ។ Zrazy បានត្រៀមរួចរាល់ហើយ។ ទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់!
ការបម្រើ: 6-8