- Cherry - 700 ក្រាម
- ស្ករ - 200 ក្រាម
- ម្សៅ - 20 ក្រាម
- ម្សៅ - 100 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ - 40 ក្រាម
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Cream ជូរ - 100 ក្រាម
យកឆ្អឹងចេញពី 1/2 នៃផ្លែឈើទាំងមូល។ បំបែកពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ cherry ទាំងមូលដោយផ្ទាល់ជាមួយឆ្អឹង។ ចាក់ទឹកត្រជាក់និងចម្អិនប្រហែល 7 នាទី។ បន្ទាប់មកសូមទទូចសុំរយៈពេល 30 នាទី។ ប៉ះពាល់ berries ជាមួយ Sieve បានមួយ។ បន្ថែមស្ករទៅទំពាំងបាយជូរ។ នាំយកទៅរំពុះនិងចាក់ល្បាយនៃម្សៅនិងទំពាំងបាយជូរញាក់។ នាំយកទៅរំពុះម្តងទៀតនិងត្រជាក់។ លាយម្សៅដាក់នំប៉័ងពីទឹកដោះគោម្សៅអំបិលនិងស្ករ។ បន្ថែមស្ករតិចតួចទៅរក cherries ដោយគ្មានរណ្តៅ។ លាយ dough ជាមួយ cherry ដើម្បីធ្វើឱ្យ vareniki ។ រំពុះពួកវានៅក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់និងចាក់ស៊ុប។ បម្រើជាមួយ Cream sour ។
ការបម្រើ: 4