នំខេក

ដំបូងយើងនឹងជីកម្សៅ។ យកចានធំមួយនិង ចាក់ចេញវត្ថុធាតុដើមដែលចង្អុលបង្ហាញ:

• ឈីសឈីស - 400 ក្រាម
• អង្រួនខ្មៅ - 70 ក្រាម
• ម្សៅស្រូវសាលី - 500 ក្រាម
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• Sour Cream - 180 ក្រាម
• ស្ករ - 180 ក្រាម
• Rum ពន្លឺ - 90 ក្រាម
• Butter - 50 ក្រាម
• អំបិល - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

សេចក្តីណែនាំ

ដំបូងយើងនឹងជីកម្សៅ។ យើងយកចានដ៏ធំមួយហើយចាក់ចេញម្សៅរាវទៅលើភ្នំ។ ពីខាងលើធ្វើឱ្យមានចង្អូរតូចមួយហើយបន្ថែមវានៅមុនធ្វើឱ្យធូលីសីតុណ្ហភាពទន់បន្តិច ៗ ស្លាបព្រាស្ករអំបិលស៊ុតនិងក្រែមឆ្អិន។ 2. អ្នកត្រូវលាយម្សៅនំប៉័ងឱ្យបានរហ័សដាក់វានៅក្នុងថង់ឬរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តម្ហូបហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកអស់រយៈពេលសាមសិបឬសែសិបនាទី។ នៅក្នុង rum ដែលត្រាំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង, raisins លាង (អ្នកអាចធ្វើវាជាមុន) ។ យើងនឹងបំពេញការបំពេញ: ជាមួយស្ករនិងស៊ុតលាយឈីក្រុមគ្រួសារនៅទីនេះយើងបន្ថែម raisins រួមគ្នាជាមួយ rum ។ យើងលាយគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ 4. ប្រហែលពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រមួយរមៀលចេញ dough ត្រជាក់និងកាត់កាបនេះបើយោងតាមទំហំនៃឈីសដែលបានរៀបចំ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវការគប់គែមរង្វង់។ 5 ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបចំចានមួយដាក់វាជាមួយ parchment សម្រាប់ដុតនំនិងដាក់ dough នៅលើវា។ យើងតំរូវអោយមានការចាក់បំពេញ។ លាបសូលុយស្យុងរាបស្មើជាមួយល្បាយស៊ុត។ 6. សម្រាប់ប្រហែលដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី, ផ្ញើ cheesecakes របស់យើងទៅជាមួយឡៃ preheated ។ សីតុណ្ហាភាពគួរមានរយកៅសិបដឺក្រេ។

ការបម្រើ: 12