Basil mashed ដំឡូង Basile គឺជាការបន្ថែមដ៏ល្អឥតខ្ចោះមិនត្រឹមតែបន្លែនិងសាច់នោះទេប៉ុន្តែក៏ជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានផ្អែមមួយ។ លើសពីនេះទៀតឱសថនេះត្រូវបាន brewed តែនិងដាក់ចូលទៅក្នុងក្រឡុក។ និងមិនត្រឹមតែសម្រាប់ជាប្រយោជន៍នៃរសជាតិនោះទេប៉ុន្តែដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ខ្លួន។ ស្លឹកនិងគ្រាប់របស់ basil អាចបំបាត់ការឈឺចាប់ដោយមានស្នាមជាំនិងការបំរែបំរួល, បន្ថយការរលាកនៅក្នុងភ្នែកជំងឺប្រព័ន្ធរំលាយអាហារប្លោកនោមថ្លើមតម្រងនោមនិងជំងឺបេះដូង។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលនៃ basil គឺស្ថិតនៅក្នុងតម្រូវការនៅក្នុង colitis, gastritis, ក្អក, ជំងឺរលាកទងសួតនិងជំងឺផ្សេងទៀតជាច្រើនទៀត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកមានភ្នែកធុញទ្រាន់នឹងជួយ infusion នៃស្លឹក basil ។ នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងបានបន្ថែម basil ក្នុងភាពបរិសុទ្ធនិងបានផ្តល់រសជាតិថ្មីទៅម្ហូបដែលអ្នកចូលចិត្ត - ដំឡូង mashed ។ រសជាតិ aroma និង creamy spicy នៃម្ហូបនេះនឹងសមឥតខ្ចោះត្រីឬសាច់សាច់។ ចំអិនសំរាប់សុខភាព!
គ្រឿងផ្សំ:- ដំឡូង 800 ក្រាម
- ទឹកដោះគោ 200 មីលីលីត្រ
- ប៊ឺដ 50 ក្រាម
- Basil បៃតងស្រស់ 50 ក្រាម
- ខ្ទឹមស 2 cloves
- អំបិល 1 tsp ។
- ជំហានទី 1 ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះយក: ដំឡូង, butter, ទឹកដោះគោ, basil ពណ៌បៃតងស្រស់ខ្ទឹមនិងអំបិល។
- ជំហានទី 2 លាបដំឡូងនិងកាត់ចូលក្នុងគូបធំ។ បំពេញជាមួយទឹកនិងចំអិនសំរាប់ 30-40 នាទីរហូតដល់ចម្អិន។
- ជំហានទី 3 Fine chop basil នេះ។
- ជំហ៊ាន 4 រលាយប៊ឺរលើកំដៅទាប។
- ជំហានទី 5 បន្ថែមម្សៅសាឡីទៅប៊ឺ, ច្របាច់ចេញខ្ទឹមនិងលាយ។ មានវិធីជំនួសមួយ: នៅក្នុង butter ប៊ឺសូកូឡាបន្ថែមស្លឹក basil និង cloves នៃខ្ទឹមសហើយបន្ទាប់មក whisk អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង blender នេះ។
- ជំហានទី 6 បង្ហូរទឹកដែលដំឡូងត្រូវឆ្អិន។ ផោនវានៅក្នុងដំឡូង mashed បន្តិចម្តងបន្ថែមទឹកដោះគោ។
- ជំហានទី 7 បន្ថែមប៊ឺសូកូឡាជាមួយប៊ូលីននិងខ្ទឹមសក្នុងលាយនិងលាយ។ អ្នកថែមទាំងអាចវាយឌីវីឌីទៀតផង។
- ជំហានទី 8: បំរើក្តៅ។