- Mandarins - បំណែក 6-7
- ទឹក lemon - 20 ក្រាម
- Yolks - 2 បំណែក
- Butter - 25 ក្រាម
- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Curry - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- Mustard - 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- អំបិលម្រេច - - រសជាតិ
ជំហានទី 1: លាយទឹកក្រឡុករបស់ក្រូចឆ្មារ (វានឹងមានប្រហែល 100 មីលីលីត្រ) បន្ថែមទឹកក្រូចស្ករសគុយរីគុយទាវអំបិលនិងម្រេច។ ជំហានទី 2: ដាក់វត្ថុធាតុក្នុងងូតទឹករំលាយប៊ឺនៅក្នុងចង្ក្រាន។ ជំហានទី 3: ខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ចបន្ថែមពីរ yolks (whisk whipped បន្តិច) ។ ជំហានទី 4: នាំយកទឹកជ្រលក់ដើម្បីឱ្យក្រាស់យកចេញពីងូតទឹកហើយឱ្យត្រជាក់។ ជំហានទី 5: ចាក់ចូលទៅក្នុងរន្ធហើយបម្រើដល់តុ។
ការបម្រើ: 3-4