- dough - 600 ក្រាម (yeast ផ្អែម)
- ត្រីសាឡី - 180 ក្រាម
- ផ្សិត - 120 ក្រាម (ចៀន)
- ខ្ទឹមបារាំង - 100 ក្រាម (រន្ធត់)
- ដំឡូង - 100 ក្រាម (ឆ្អិន)
- ស៊ុត - 1 ដុំ
- Butter - 20 ក្រាម
ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗនិងចៀនជាមួយប៊ឺ។ dough ដែលបានរៀបចំមុននេះត្រូវបានបែងចែកនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនិង rolled ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ នៅក្នុងពាក់កណ្តាលនំគ្នាដាក់ស្រទាប់នៃផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងបំណែកនៃត្រី salmon ក៏ដូចជាដំឡូងឆ្អិន chopped ពិន័យ។ គែមនៃ kulebyaki គួរតែត្រូវបាន pinched ដើម្បីធ្វើឱ្យនំរាងត្រីដូចជាត្រីមួយ។ ដាក់វានៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទីដូច្នេះ dough ត្រូវបាន infused និងត្រាំជាមួយការបំពេញហើយបន្ទាប់មកដុតនំរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ Kulebyak គួរតែត្រូវបានបម្រើបន្ទាប់ពីការតុបតែងជាមួយបៃតង។ ទឹកត្រីទឹកស៊ីអ៊ីវឬត្រីកំប៉េះត្រីត្រូវបានគេបំរើដាច់ដោយឡែកពីកន្លែងសំខាន់។
ការបម្រើ: 2