ចានបួសបន្លែ: រូបមន្តដែលឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញជាមួយរូបថត
រូបមន្ត 1 ។ បន្លែដុតនំនៅក្នុងផើង
- ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC
- ផ្សិត - 300 ក្រាម
- eggplant - 2 បំណែក
- ស៊ុត - 4 បំណែក
- Cream ជូរ 250 ក្រាម
- ខ្ទឹមស clove - 2 បំណែក
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម
- ឈីស Philadelphia - 100 ក្រាម
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។ លីត្រ។
- បៃតង
- អំបិល
- គ្រឿងទេស (ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ)
- ផ្សិតនិងបន្លែកាត់ចូលក្នុងគូប។
- ច្របាច់ខ្ទឹមស។ វាយពង។ សូមថ្លែងអំណរគុណដល់ឈីស។ ភ្ជាប់។
- ណែនាំក្រែម sour, គ្រឿងទេស, ពណ៌បៃតង chopped ល្អ។
- ផ្សិតនិងបន្លែមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ដាក់ក្នុងរន្ធសម្រាប់ដុតនំ។
- លាងសមាតឈីសឈីសនិងជូត។
- លាងសម្អាតឡ។ ដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេរហូតដល់សំបកពណ៌ក្រហមបង្កើតបាននៅលើកំពូល។
- តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថនេះ។
- អ្នកអាចបម្រើនៅក្នុងផើងឬនៅលើចានមួយ។
រូបមន្ត 2. រមៀលស្ព Vegetarian
- អង្ករជុំ - 1 កែវ
- carrots - 4 PCs
- ស្ព - 1 kachan
- អំពូល - 2-3 បំណែក
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 2 tbsp ។ លីត្រ។
- Cream sour - 200 ក្រាម
- ខ្ទឹម, បៃតង, ប្រេងបន្លែ, អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
- រំពុះស្លឹកនៃស្ពរហូតទាល់តែទន់។
- រំពុះអង្ករ។
- សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះ carrots នៅលើ grater ធំមួយ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ បន្លែ Fry នៅក្នុងប្រេង។ បញ្ចូលខ្ទឹមស។
- បន្លែនិងស្រូវផ្សំលាយដាក់នៅលើស្លឹកស្ពៃនិងរុំ។
- ដាក់រមូរស្ពនៅក្នុង saucepan មួយ។
- ធ្វើឱ្យ fry ពី carrots, onions, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្តិចម្តងណែនាំ Cream sour, 50 មីលីលីត្រនៃទឹកសុទ្ធនិងអំបិល។
- ចាក់ល្បាយលើស្ពវិល។
- Stew អំពី 20 នាទី។ ប្រោះជាមួយឱសថមុនពេលបិទ។
រូបមន្ត 3. salad បន្លែជាមួយឈីស
- ត្រសក់ - 2 បំណែក
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1 ធ្នឹម
- ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 2 កុំព្យូទ័រ PC
- ប៉េងប៉ោះ cherry - 3-5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ឈី mozzarella - 150 ក្រាម។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ។
- ប្រេងអូលីវ - 2-3 tbsp ។ លីត្រ។
- mustard, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
របៀបនៃការរៀបចំ:
